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農產品是關系百姓民生的大計，農產品如何突圍，真正走出去，讓廣大消費者能夠認可并獲得好銷路，是所有菜農、農產品生產經營合作社和政府都極為關注的問題。近年來，農產品追溯系統的建立成為了農產品突圍的有效路徑。
為什么要建立農產品追溯系統？
食有源，心方安。食品安全一直是大眾關心的熱點問題。農產品質量安全更是老百姓菜籃子工程的重中之重！政府對于農產品的質量安全監管更是十分重視，多次下發文件積極推動農產品質量安全監管。國辦發(2015)95號文件強調：應用物聯網、云計算技術加快建設追溯體系，實現產品來源可查、去向可追，責任可究。食稅發(2017)53號文件強調：到2020年，初步建成全國上下一體，物網運作的重要產品追溯管理體制、統一協調的追溯標準體系和追溯信息服務體系；部門、地區和行業企業追溯信息初步實現互通共享和通查通識。
什么是農產品追溯系統？
農產品溯源是通過采集農產品在生產、加工、倉儲、物流等環節的相關數據，為農產品建立可視化產品檔案，向消費者充分展示產品安全與品質相關信息，實現從農田到餐桌的雙向可追溯。同時，通過一物一碼技術，幫助農業生產和流通企業實現產品防偽鑒真，并精準獲取客戶分布數據。是消費者對商品辨別真偽的依據，同事也是企業打造產品品牌，樹立品牌形象的利器。
農產品追溯系統有哪些功能模塊
1、基礎數據管理：農產品基地信息、地塊信息、經營主體等基礎信息的設置和管理
2、標準化種植/養殖管理：農產品育苗育種、生長、農藥獸藥使用記錄等農產品的種養植檔案全部可以在系統進行設置管理
3、農資倉儲管理：農資信息、供應商信息、農資倉管人員信息、入庫記錄、出庫記錄、即時庫存和基礎信息交互等農資倉儲數據組成，實現對農資使用全過程追溯管理
4、物聯網監測管理：實現種養殖基地內環境包括土壤、水質、二氧化碳、空氣溫度、空氣濕度、光照強度、視頻圖像等信號的自動檢測、傳輸、接收；實現轄區內基地所有的環境檢測設備通過GIS地圖進行展示。
5、種養殖質檢管理：由內部檢測、第三方檢測質檢數據組成，將質檢報告信息化呈現給消費者終端用戶，為農產品保駕護航。
6、生產加工管理：實現半成品、初加工、成品深加工以及工藝過程管理控制，實現從原輔料到成品的信息溯源。
讓農產品走出去，打通農產品供應鏈上下游
基于農產品質量追溯系統的農產品品牌建設，以大數據技術展現農產品的生產全過程，賦予其專屬的二維碼，實現源頭可追溯、流程可跟蹤、信息可查詢、產品可召回。溯源系統將從產前、產中、產后的各個環節提供數據化產品服務，以二維碼作為市場流通中的“身份認證”，搭建保護機制，防御農產品魚目混珠，提高農產品附加值，提升農產品競爭力。
潛利針對種養殖端的農戶，為農產品建立“”制度，為每一個農產品賦予專屬電子二維碼，將農產品從育種、養殖、采收、倉儲、運輸、供應、銷售全產業鏈信息存儲上鏈，實現農產品從育種到終端銷售的全生命周期的信息全程可追溯，真正實現知根溯源。潛利通過農產品追溯系統為農產品建立信任體系，消費者掃碼可全面了解產品相關信息，消除消費者陰影，獲取消費者信任，從而為產品提升附加價值。
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