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細(xì)述卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀的使用注意事項(xiàng)

2022年10月04日 08:50:08人氣:184來(lái)源:淄博東嶺電氣科技有限公司

卡爾費(fèi)休法測(cè)定水份,需要注意如下幾點(diǎn):此法適用于多數(shù)有機(jī)樣品,包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類(lèi)等樣品;樣品中有強(qiáng)還原性物料,包括的樣品不能測(cè)定。



樣品中含有酮、醛類(lèi)物質(zhì)的,會(huì)與試劑發(fā)生縮酮、縮醛反應(yīng),必須采用專(zhuān)用的醛酮類(lèi)試劑測(cè)試。對(duì)于部分在甲醇中不溶解的樣品,需要另尋合適的溶劑溶解后檢測(cè),或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測(cè)定。


卡爾費(fèi)休法不僅可測(cè)得樣品中的自由水,即此法測(cè)得結(jié)果更客觀地反映出樣品中總水分含量。固體樣品細(xì)度以40目為宜,用粉碎機(jī)而不用研磨,防止水分損失。卡爾費(fèi)休水分測(cè)定法,已被很多國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。


如ISO,ASTM,DIN,BS,和JIS等*為準(zhǔn)確性的方法,該方法適用于各種物質(zhì)水分含量的測(cè)定。因此,應(yīng)用其原理的卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀具有廣泛的應(yīng)用范圍,適用于固體、液體和氣體樣品。
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