過氧化值檢測儀器是霍爾德科技生產的一款檢測儀器，主要用于檢測食用油的品質。儀器為集成化油品快速檢測分析設備，能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量。

　　通過儀器的檢測可確定植物油是否符合國家標準或是否為劣質油、地溝油等，儀器還預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主添加檢測項目，日后可升級為檢測水產品、面制品的綜合類型儀器。

　　儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。

　　一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。廣泛應用于質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、食、衛生部門、肉制品食品深加工企業、商場超市、各大食品安全監測系統等單位使用。