許多人還不太了解真空油炸機油水混合的優點,真空油炸機的廠家來給大家講一下真空油炸機油水混合的優點,一起來和小編一起來了解下吧!
多用途:本工藝通過限位控制、分區控溫,科學利用植物油與動物油比重關系,使被炸肉類食品中浸出的動物油自然沉入植物油下層,使中上層工作油料始終保持純凈,可一機多用,一次多用。
提質:本工藝可有效地控制油酸化率、食品含油量,使所炸食品不僅色、香、味俱佳,外觀整潔美觀,提高產品質量,延長貯存期。
節油:本工藝采用油層中間加熱的方式,控制油層上部的溫度,有效地緩解炸油的氧化程度,從而延長炸油的使用壽命。
健康:本工藝可使油炸食品過程中產生的食物殘渣、多余水份、重金屬迅速從高溫下沉入低溫區,隨水排出。在炸油過度干燥時,可向真空油炸機的炸油層注入適當的水分,使所炸食品不會出現焦化、炭化現象,保障食用人員的健康。
節能:的產品工藝及科學的產品結構,使用戶節省了電力、天然氣、煤炭等能源消耗。

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