解答：得寶的小型油炸機采用的水油一體技術，下部的水對油炸過程中產生的殘渣進行儲存、過濾、清潔、有效減少炸油中的有害物質，保證了炸油不變黑，從而大大延長了換油周期，節油效果驚人，并且炸出的食品味美色鮮，有利健康；進口溫控器使操作方便簡捷；漏電保護裝置使油炸機更加安全可靠，被業內認定為油炸設備的一次革命，了新世紀的飲食新時尚。

解答：得寶全自動油炸機采用*的過濾排渣系統，在工作中可以始終保持一個安全、衛生、環保的油炸環境。同時，油炸過程產生的油煙由排煙系統迅速排出，不會對車間空氣造成油煙污染。此外，該油炸機的高效加熱及自動恒溫系統可以保證產品的食用口感和外觀品質。
同時，全自動油炸設備具備高產能、省人工的特性，為用戶多方面降低生產成本。

解答：油炸機屬于高溫設備，由于熱脹冷縮的特性，用戶要定時檢查螺絲有沒有松動，軸承齒輪是否充分潤滑和轉動良好，檢查加熱系統有無開裂和滲漏現象。
對于設備的減速機要定期保養，每半年更換一次潤滑油。電器線路固定螺絲要每個月緊固一次，確保油炸設備再次使用正常運行。另外每天工作結束后要做好清潔工作，清理油炸機殘渣污漬。

解答：其一，開機前檢查電源、閥門、外圍管路以及設備復位是否正常。同時檢查機內無異物，無積水，以及配套設備有無異常。
其二，啟動油炸機后要定時檢查油位和油溫、控制柜的顯示數據及傳動組件有無異常，確保油炸機安全運行和油炸食品的工藝品質。　
其三，油炸機器運行時嚴禁觸摸高溫及轉動部位，以免燙傷和擠傷。
其四，生產結束后先關閉加熱系統，待油溫降至低于100℃后方可停止循環系統，以及清理過濾出來的殘渣。
其五，工作結束后要關電關氣，有保險裝置的要及時正確放置，方可進行清理油炸設備。