不夸張的說，有些人是一談油炸食物色變，并且堅決的認為油炸食物就一定是不健康的食物，它在減肥禁忌食物和不健康食物的排行榜上永遠位居。

        真相

        油炸可以是健康食物，這不是笑話。

        對策

        傳統設備采用鍋底加熱炸制的食品普遍存在炸油劣變、 色澤深暗、營養成分流失，甚至殘存對人體有害物質的現象。但油炸食品又是人們的美味佳肴。 因此， 改進油炸工藝保留傳統的油炸食品風味是個難題。石家莊得寶機械制造有限公司研制的節能環保健康型油炸機械采用水油一體加熱（即中部加熱），摒棄了傳統加熱方式，使炸制工藝明顯改善，并可一機多用，同時炸制不同食品且互不串味。炸制過程中產生的食品殘渣很快脫離油炸區，不會產生相互污染的現象， 炸制的食品安全、健康，品質更加穩定。該設備通過了河北省質量監督檢驗院檢測。煙氣中ＣＯ遠低于現行的國家標準。 在同等條件下還具有節油和油劣變慢的特點。

        要健康， 選得寶！