我國是世界大米生產大國，也是世界米糠資源豐富的國家，年米糠產量超過1000萬噸。米糠為營養、保健和制藥行業提供了大量優質原料。實施高效、增值、充分利用的水稻深加工產業化技術，可以使我國從水稻生產大國轉變為水稻生產強國。從低效農業向高效農業轉變，發展農村經濟，增加農民收入，是促進農業可持續發展的有效措施，將成為21世紀中國農業經濟和農村發展新的增長點，在國民經濟發展中發揮重要作用。

　　目前，米糠原料在世界上的應用越來越廣泛，在米糠的綜合開發利用方面取得了許多成功的經驗。我國米糠保健品種類繁多，以米糠為原料開發的食品越來越多。除了米糠油和米糠蛋白的廣泛使用外，在世界許多發達國家，米糠中應用其他功效因子的情況也非常普遍。米糠富含植物脂多糖，現如今，從米糠中提取植物脂多糖的方法越來越多。

　　脂多糖結構復雜，生物活性多樣，可誘導干擾素和腫瘤壞死因子，直接或間接激活B淋巴細胞、T淋巴細胞和巨噬細胞，增強機體特異性和非特異性免疫。

　　德蘭梅爾利用膜技術，對植物脂多糖的提取提出新的方案，綜合使用超濾膜和納濾膜系統。經預處理的米糠水提取物進入超濾系統，去除殘余蛋白質和多糖，澄清濾液。鹽和脂多糖通過納濾膜分離，脂多糖濃縮在濃水側，經過后續處理，可以得到高純度的脂多糖產品。

　　植物脂多糖是一種熱敏物質，傳統的熱濃縮會破壞物質的生物活性，超濾膜和納濾膜濃縮可以解決這一問題，同時有效去除鹽分。