在生活中玉米有各種吃法，可以是玉米棒、爆米花、炒玉米、玉米粥、玉米糕等等?？茖W檢測證實，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。

    玉米可以是我們的主要糧食作物，也是飼料和醫藥、化工原料，玉米的籽粒、莖桿都是很有價值的資源。搞好玉米生產加工對農業、農民、農村乃至整個國民經濟的發展都具有重要意義。我區玉米主要分布在南疆和北疆沿天山北麓各地州。南疆以間作套種和復播玉米為主，北疆以正播玉米為主。多年來，新疆的玉米收獲機械化一直是黨政部門、科研院所、生產企業和廣大農牧民關注的熱點和焦點，雖然其發展也曾經歷了幾次高潮，但由于種種因素的影響，一直未能快速突破。近兩年來，發展玉米生產已成為農業生產和農村經濟發展的新的增長點。

    玉米脫粒機主要工作零件為安裝在機器上的轉子，通過轉子高速旋轉與滾筒撞擊而脫粒，工作時，玉米由進料口為入，玉米在高速旋轉的轉子與滾筒內受到撞擊，籽粒由篩孔分離出去，玉米芯從機器尾部排出，玉米絲，皮從風口排出。 進料口設在機器上蓋上部，玉米棒通過進料口進入脫粒室，在脫粒室內受到高速旋轉的轉子撞擊玉米粒脫落，通過篩孔分離出去，喂入口前下部有一塊擋板，防止脫落的玉米粒飛濺傷人。玉米脫粒機具有體積小，重量輕，安裝，操作，維修簡便，生產效率高等諸多優點。

    玉米脫粒機部分主要是由釘齒滾筒、柵格式凹板、半圓型上蓋組成。玉米穗在釘齒滾筒和柵格式凹板之間進行脫粒，將已脫下的玉米粒從柵格式凹板的縫隙漏下，落到下滑板，排出機體之外，玉米芯借助于滾筒上的螺旋排列的釘齒的螺旋推力和螺旋導向作用，由入料斗的另一端（即出料口）排出機體之外。落下籽粒分主要是柵格式凹板完成的它是由一定數量的鐵條及兩條主要梁和兩條副梁組成，每兩根鐵條之間的縫隙可以將玉米卡住，然后快速旋轉的釘齒滾筒將被卡死的玉米強行脫粒，當然，無論是工作時還是安裝時，柵格式凹板是固定不動的。玉米脫粒之后，再將玉米粒經過柵格式凹板，從凹板的縫隙漏出，順著斜滑板滑出機體之外，目的是將玉米和玉米芯分開。

    使用玉米脫粒機工作之間一定要注意安全，小孩不許站在旁邊圍觀。