蛋糕是非常受歡迎的甜點，隨著生活水平的提高，人們對蛋糕的外觀和口感有了更高的要求。蛋糕的外觀可以通過機器加工來實現，加工蛋糕的機器性能決定了蛋糕的生產效率。因此，蛋糕卷的加工方法也在不斷改進。目前蛋糕卷一般都是手工制作，加工效率低。生產的卷餅形狀不規則，不美觀。目前蛋糕卷的制作和加工主要是手工完成的，但由于人工軋餅的主觀性，軋出的產品大小不一，工人勞動強度大。而且搟餅前需要專業培訓，手工搟餅的生產效率也很低。因此，我們需要一種蛋糕卷層機。

鑒于上述情況，為了克服現有技術的不足，技術認定原提供了一種蛋糕卷層機，有效解決了生產的軋餅加工效率低、形狀不規則、外觀不美觀的問題。為達到上述目的，該蛋糕卷層機采用如下技術方案：一種蛋糕卷層機包括箱體、卷層機構和升降機構，箱體上端外表面固定安裝有輸送機構，輸送機構上端外表面活動安裝有餅狀物；輸送機構上方固定安裝有機架；滾層機構與機架之間設有銷軸，滾層機構通過銷軸與機架活動連接。

機架前外表面固定安裝升降減速電機，機架后外表面活動安裝升降輪；升降機構和升降輪之間設有升降帶；升降機構通過升降帶與升降輪活動連接。優選地，底盤下端的外表面固定設置有支腿，支腿的數量為兩組，支腿下端的外表面設置有套墊。優選地，卷繞機構包括同步帶輪、卷繞減速電機和調節齒輪，同步帶輪中部活動安裝有四組轉軸；卷繞減速電機固定安裝在同步帶輪上方，同步帶輪數量為三套；調節齒輪固定安裝在同步帶輪的一側；同步帶輪的外表面與同步帶嚙合。

優選地，同步帶輪通過轉軸與1號夾送輥活動連接，同步帶輪通過轉軸與2號夾送輥活動連接，同步帶輪通過轉軸與滑塊活動連接，滑塊下端外表面固定安裝有滑塊座。優選地，齒條固定安裝在調節齒輪下端的外表面上，手柄固定安裝在調節齒輪一側的外表面上。優選地，在1號壓輪和2號壓輪之間設有餅卷層，1號壓輪和2號壓輪的旋轉方向均為逆時針方向。

綜上，上述蛋糕卷層機代替人工制作卷餅，提高了工作效率，可以制作不同厚度和直徑的卷餅。該蛋糕卷層機制作的蛋糕形狀規則，外形美觀，重量準確一致。