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我國在超聲學(xué)的各個領(lǐng)域都開展了研究和應(yīng)用,有的項目已接近或達到*水平。超聲波技術(shù)不僅具有許多神奇作用,還可以實現(xiàn)自動化操作,在包裝工業(yè)中有良好的應(yīng)用前景。
超聲干燥
超聲干燥方法可以提高濕氣的去除率,降低zui終濕氣的含量,與普通加熱和氣流干燥方法相比,優(yōu)點是干燥速度快、zui終濕氣含量低且被干燥的材料不會被破壞,也不會被氣流吹走。因此,超聲波干燥對怕熱物料如中藥、食品、木制品和紙制品等的脫水有很大潛力。
據(jù)報道,烏克蘭木材機械加工研究所利用超聲波能量加快了膠合板的聚合。試驗表明,若單面受超聲波作用需10-15s,而利用高頻電加熱則需120-600s;若雙面都利用超聲波加熱,則效率又比單面快3-5倍,且膠合板的質(zhì)量更高。
瓦楞紙干燥是瓦楞紙板生產(chǎn)流程中的重要環(huán)節(jié),若采用超聲波干燥方法代替目前普遍使用的電加熱干燥方法,將會大大提高干燥效率和瓦楞紙板質(zhì)量,具有很高的應(yīng)用價值和經(jīng)濟價值。
超聲消毒殺菌
目前,我國食品在包裝過程中大都是用高溫加熱方法進行消毒殺菌,但有些食品不易承受高溫加熱處理,如有的水果罐頭在罐裝過程中,罐內(nèi)不可避免地會進入或殘留一些有害細菌,封口后顯然不能再進行加熱,的辦法就是由超聲波穿透罐體進入食品將細菌殺滅。
超聲清洗
在超聲波場中,液體中的氣泡逐步生成和擴大,然后突然破滅。在急速的氣泡崩潰過程中,氣泡內(nèi)出現(xiàn)高溫高壓,使氣泡附近的液體中也形成局部強烈的激波。這就是所謂的超聲波空化作用。
由于空化作用,超聲波可以將存在于液體介質(zhì)中的物體,如水果、機械零件、集成電路芯片、紡織品等表面的油脂等臟物“擊碎”分散,從而被流動著的液體沖離物體表面,起到對物體表面的清洗作用。超聲清洗在工業(yè)上已獲得廣泛應(yīng)用,其清洗效率高、清潔度好,尤其對一些表面形狀復(fù)雜物體的清洗更有*性。
此外,超聲波還可以應(yīng)用于粉碎、過濾、分散、檢測等方面,在包裝工業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用前景。
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