桂皮（肉桂）性熱，在北方尤其適合天涼時節食用。大家通常只是在燉肉時加點桂皮以調味，卻很少了解它的保健作用。

對于因為脾胃虛寒出現的胃脘冷痛、腹痛腹瀉，桂皮有很好的改善作用。

  桂皮還能幫助女性解決因為寒凝氣滯所致的痛經。專家建議的“偏方”是：經期腹脹痛，可在月經前用3克桂皮、9克山楂肉、30克紅糖，適量水煎煮三五分鐘，分2次服下。

  日常飲食中適量添加桂皮，還有助于預防或延緩因年老而引起的2型糖尿病。

  據英國《新科學家》雜志報道：每天在飲料或流質食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對2型糖尿病可起到預防作用。

  不僅如此，桂皮中的特殊物質，還對前列腺增生有輔助治療的作用，能幫助增加前列腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。

  此外，把6克桂皮放在1斤左右的燉肉中，燉熟之后，無論吃肉還是喝湯，都可以起到溫中健胃、暖腰膝、治腹冷、氣脹的作用。

  把3克桂皮，研細末，用溫開水一天送服2次，就可以幫助治療胃氣脹、胃寒痛。

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