預制菜加工設備背景技術:
1.本發明涉及預制料理生產領域,特別是用于生產預制料理的預制菜加工設備
2.預制料理是利用現代標準化流水作業,將食物原料經過衛生、科學的處理后處理的料理包裝起來。需要吃的時候,預制菜加工設備可以通過簡單的加熱程序直接吃的方便菜單。
3.現有市面上的預制便當大多數只有一個容納腔,基本上只能容納一個菜單。為了解決這種情況,現有技術有編號為cn.9的中國發明,提出了帶有用于內部蒸汽的通氣柜值的預制料理一次性包裝,但現有技術設計的預制蔬菜加工線均為可容納魚子醬的預制墨盒,缺乏適合該預制墨盒的預制蔬菜加工線。使用這種預制料理盒添加食物時,只能在兩個容納腔手動添加食物。
4.因此,申請人提出了一種裝置,根據本發明中所述的特殊預制餐,在完成的預制餐菜單成品可以包括兩種不同的菜肴的前提下,減少勞動者的勞動強度。
5.本發明提供了生產預制料理的食品加工設備,旨在解決背景技術中提出的問題。
6.本發明還提供了使用上述預制菜加工設備的加工方法。鏈板輸送機驅動空的預制便當,通過供應機構下方,供供應機構可對其進行加餐。
8.此外,中心吸器用具包括一個倒三角形安裝的中心漏斗,中心漏斗設有控制蔬菜去向的閥門。中心漏斗附近安裝了自動升降裝置,自動升降裝置安裝了包含主要成分的水桶,自動升降裝置將桶抬至中心漏斗上方附近,將桶的主要成分放入中心漏斗。
9.自動提升裝置包括提升電機、提升軌道、小車、管通過小車連接到提升軌道,提升電機安裝在提升軌道上,可以沿著提升軌道提升管。桶下面安裝了旋轉裝置。小車通過可旋轉的支架連接到管上,管具有動力,可以單獨旋轉。在轎車沿鐵軌上下的過程中,管通過旋轉的支架獲得滿足供應要求的復合動作,提供了在中心漏斗上澆菜的功能。
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