蔬菜清洗設備為氣泡式蔬菜清洗機，采用高壓氣體產生鼓泡，使物料呈翻滾狀態，循環水泵沖浪，臭氧殺毒和提升高壓噴水四重清洗，去除產品表面農殘功效雜質，使果蔬等物料得到清洗。

并設置過濾除雜裝置，有效分離蔬菜上面粘連的爛葉、菜渣和毛發等雜質，由循環水溢水口流出，沉淀物從口排出，被循環水槽里的濾網隔離，以保持凈菜的清潔。蔬菜清洗機的優勢在于清洗、清洗能力大、臭氧殺菌輔助洗凈藥物殘留、而且對葉類菜不會造成任何損傷。

清洗過程噴淋和高壓噴嘴持續供水，供水量可調，方便客戶根據蔬菜處理量及清潔程度進行靈活調節。同時，在此道工序中，客戶還可以根據自身情況加入適量的藥劑，進行再消毒或保鮮作用。該類設備是目前水果、蔬菜加工行業應用普及、經濟實惠的設備。

清洗適用范圍：西紅柿、黃瓜、茄子、玉米、枸杞、花生、豆角、草莓、桃子、蘋果、藍莓、大棗、香菇、金針菇、鮑菇、蘑菇、木耳、銀耳、龍須菜、青椒、辣椒、白菜、香蔥、韭菜、油菜、菠菜、蒜苔、豆芽、綠豆芽、芥菜、雪菜、海帶、海帶絲、海參、海蜇、裙帶菜、龍須菜、各種山野菜等。