不銹鋼冷卻器里面的水側產生凍結現象，就表示這個換熱器里面全部或者局部蒸發氣溫小于零度。導致蒸發溫度下降的因素有：水量太少造成水通道局部阻塞導致流量減小，溫度降低；冷介質側通道被堵塞或者冷側在每個流道分布不均；冷凝溫度太低。

不銹鋼冷卻器水側防凍維護辦法：

①要在不銹鋼冷卻器的進水管道上設置過濾網，這樣一來可以過濾掉直徑超過1mm的污垢；

②在進水或者進出水管路上安裝流量開關或者壓力、壓力差感應設備，還沒有達到標準數值的時候讓壓縮機停止工作；

③不銹鋼冷卻器在進水或者出水管道上安裝溫度感應設備，進水管道上標準是大于7℃，出水管道上就為大于2℃，小于這個數值的時候壓縮機停止工作。

不銹鋼冷卻器冷側防凍辦法：

①在壓縮機排氣管和蒸發器進液管間安裝熱制冷劑蒸氣旁通閥，要是蒸發溫度下降到設置好的數值的時候閥門自己開啟；

②在壓縮機吸氣管路上安裝吸氣壓力操控閥，等到蒸發溫度下降到某值的時候把這個閥門關閉，可以避免蒸發溫度再一次下降；

③不銹鋼冷卻器可以在冷凝器與貯液器間安裝冷凝壓力操控閥，要是冷凝水溫下降到一定數值的時候閥門自動關閉，讓冷凝液堆積在風冷冷凝器里這樣一來就擴大了冷凝面積，讓冷凝壓力增加。