通常我們把切肉機稱作肉片機,它主要用于新鮮肉類的切片、切絲等。
在選擇此類產品時應注意以下事項:
你用切肉機做的工作。
切肉機是商用與家用明顯的不同之處,家用機一般價格便宜,受電機選型影響,不能長時間工作,通常家用型切肉機需停機半小時,以冷卻電機一次,否則會造成電機過熱保護斷電或損壞;商用型可連續不間斷工作。
查看機械設計構造。
一臺好的切肉機的設計會考慮到刀片清洗的問題,此時我們需要看說明書,刀片是否可以簡單而靈活地取下來,尤其是夏天,溫度高,如果刀片不能取下來,那么就會導致刀片清洗不夠,導致細菌滋生,嚴重時會產生異味。
查看葉片的質量和設計。
選用新鮮肉類切片機時,好選用有缺口的圓刀。
圓刀片上的缺口可產生一種向下拉力,這樣有利于切銷,使肉塊能平滑地滑下切分;而沒有缺口的圓刀片,在實際切肉時會出現打滑現象,需要用木梳子人工按壓才能完成切分。
觀察切出肉片所需的時間。
假如是工廠化生產,對切割產品的外形要求比較嚴格,則需要選擇有針對性的大型切肉機,這種特殊情況需要您提出具體要求后才能介紹。
切肉機一般由兩圓刀片組成,靠兩圓刀片間的剪切力完成切肉動作,兩圓刀片之間的間距,決定著切肉時是否連刀。
普通現因此原因,可以試著調整,切刀組軸旁邊的緊固彈簧,擰一下,擰緊就可以了。
假如緊固后還不行,可能是刀子變形了,轉起來又不在一條線上,這樣也會連刀,這時需要換刀。
推薦購買質量好的切肉機,不要只圖便宜,好的切肉機刀具比較硬,不易變形,使用壽命長,壞的刀片容易變形,如果換刀,那就很費錢了。
上一篇:淺析時鐘系統的應用優勢有哪些?
免責聲明
- 凡本網注明"來源:智能制造網"的所有作品,版權均屬于智能制造網,轉載請必須注明智能制造網,http://www.xashilian.com。違反者本網將追究相關法律責任。
- 企業發布的公司新聞、技術文章、資料下載等內容,如涉及侵權、違規遭投訴的,一律由發布企業自行承擔責任,本網有權刪除內容并追溯責任。
- 本網轉載并注明自其它來源的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或證實其內容的真實性,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品來源,并自負版權等法律責任。
- 如涉及作品內容、版權等問題,請在作品發表之日起一周內與本網聯系,否則視為放棄相關權利。
2025中國鄭州衡器與計量技術設備展覽會
展會城市:鄭州市展會時間:2025-11-07