RFID電子標(biāo)簽作為新時(shí)代的產(chǎn)物,一直受到各大商家、企業(yè)的喜愛(ài),由此催生出的新零售、無(wú)人商店行業(yè)也受到大眾的追捧。
據(jù)消息,便利蜂近期完成由騰訊、高瓴資本參與的一輪融資,此輪,便利蜂估值16億美元,騰訊、高瓴資本分別持股8%。
記者求證便利蜂,回復(fù)稱不予置評(píng)。隨后記者從其他市場(chǎng)人士處探尋,獲得一些回復(fù)是,融資為真,但具體細(xì)節(jié)可能會(huì)有些許出入。
便利蜂是一家致力于便利店場(chǎng)景下的,基于數(shù)字化運(yùn)營(yíng)驅(qū)動(dòng)效率提升的發(fā)展路徑,其當(dāng)下開(kāi)設(shè)的門店,都為直營(yíng)門店,分布于四個(gè)都市圈,門店數(shù)可能在400-500家左右。未來(lái)則相當(dāng)一段時(shí)期也都將會(huì)采取直營(yíng)方式拓店。
從近期便利店市場(chǎng)的發(fā)展看,主要的幾大經(jīng)營(yíng)企業(yè),比如京東、蘇寧小店等,都開(kāi)始了直營(yíng)化舉措。
一些市場(chǎng)人士認(rèn)為,之所以會(huì)形成直營(yíng)化趨勢(shì),主要原因在于,目前來(lái)看,直營(yíng)方式才可能實(shí)現(xiàn)有效數(shù)據(jù)回流,進(jìn)而支撐未來(lái)更大范圍的大膽嘗試。
這可能也是便利蜂當(dāng)下能獲得高估值、大額融資的關(guān)鍵原因。便利蜂目前于全國(guó)范圍的門店數(shù)量相對(duì)本土的一些松散型便利店企業(yè),要少很多,但很多松散型便利店企業(yè)的估值卻是“白菜價(jià)”,便利蜂此輪獲得高估值可能主要源于其的數(shù)字化能力。
一數(shù)字化
便利蜂相關(guān)人士幾個(gè)月前曾告訴記者,便利蜂是要用數(shù)據(jù)化重構(gòu)整個(gè)便利店業(yè)務(wù),建立一個(gè)覆蓋全國(guó)的實(shí)體零售網(wǎng)絡(luò)。目前,其門店管理運(yùn)營(yíng)的所有系統(tǒng)(硬件+軟件)都為自己研發(fā)。包括鮮食整個(gè)流通環(huán)節(jié)和保證門店終端銷售智能化系統(tǒng)都為自己研發(fā)。
便利蜂的信息系統(tǒng)延伸到了鮮食工廠,只要鮮食做出來(lái),就錄入了便利蜂的資訊系統(tǒng),前后端實(shí)時(shí)反饋。
在物流環(huán)節(jié),庫(kù)房和運(yùn)輸是做全程冷鏈。運(yùn)輸車輛納入后臺(tái)系統(tǒng)管理,進(jìn)行溫度不間斷監(jiān)測(cè)。
便利蜂采取的數(shù)字化方案是,車輛內(nèi)部必須配備至少1個(gè)全自動(dòng)溫度追蹤儀。冷凍產(chǎn)品則要配備3個(gè)全自動(dòng)溫度追蹤儀,并分別放置在車廂中部,車廂尾部以及制冷機(jī)回風(fēng)口處。發(fā)現(xiàn)任何不符合冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)情況時(shí),配送中心有權(quán)拒收。
在門店端,便利蜂研發(fā)了一套鮮度管理系統(tǒng)。簡(jiǎn)單說(shuō),就是店鋪員工用一款名為鮮度PAD的設(shè)備對(duì)熱餐進(jìn)行鮮度管理,每種熱菜制作了多少、幾點(diǎn)加工、何時(shí)廢棄都能實(shí)時(shí)顯示,熱菜加熱完畢后只能賣4小時(shí),過(guò)期則要求店員廢棄。
便利蜂也做了貼RFID碼的智能貨柜,來(lái)覆蓋市場(chǎng)容量不足以開(kāi)店等的不同場(chǎng)景市場(chǎng)。
這一套系統(tǒng)下來(lái),再結(jié)合門店端的自助收銀、掃碼購(gòu)、電子價(jià)簽等智能硬件、系統(tǒng)。便利蜂力圖打造的是產(chǎn)業(yè)互聯(lián),門店業(yè)務(wù)流程、用戶數(shù)字化,流通環(huán)節(jié)數(shù)字化管控到上游供應(yīng)數(shù)字化,各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)時(shí)沉淀數(shù)據(jù)。
進(jìn)而實(shí)現(xiàn)基于數(shù)字化來(lái)配置商品、供應(yīng)鏈,提升效率,優(yōu)化業(yè)務(wù)流程。
實(shí)現(xiàn)基于用戶畫(huà)像來(lái)構(gòu)建“所見(jiàn)即所得”。
實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的運(yùn)營(yíng)、會(huì)員、商品。
從而既可以為市場(chǎng)開(kāi)發(fā)供應(yīng)一整套B端的便利店數(shù)字化解決方案,未來(lái)也可以導(dǎo)入數(shù)字化營(yíng)銷工具、消費(fèi)金融等業(yè)務(wù),打造C端平臺(tái)。
二直營(yíng)化
要實(shí)現(xiàn)全面的數(shù)字化,當(dāng)下來(lái)看,直營(yíng)店方式更容易操作。
直營(yíng)方式相對(duì)加盟方式,是更強(qiáng)管控的模式。目前,本土便利店企業(yè)較少通過(guò)直營(yíng)方式拓展,因?yàn)榧用嗽诂F(xiàn)有的政策、市場(chǎng)環(huán)境下,能實(shí)現(xiàn)更低的人力成本表現(xiàn)等。進(jìn)而在既有便利店的業(yè)務(wù)模型中,實(shí)現(xiàn)可復(fù)制性。
便利蜂則認(rèn)為,加盟模式存在利益不統(tǒng)一、應(yīng)變緩慢等問(wèn)題。由于加盟店是獨(dú)立經(jīng)營(yíng)單元,存在為追求利潤(rùn)放松品控的潛在風(fēng)險(xiǎn),對(duì)食品安全保障不夠有力。
便利蜂期望通過(guò)更強(qiáng)管控方式來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)便利店業(yè)務(wù)的數(shù)字化“迭代”。把以前“制約”便利店發(fā)展的因素剔除掉,進(jìn)而通過(guò)數(shù)字化來(lái)實(shí)現(xiàn)效率提升。
便利蜂早前接受記者采訪時(shí)稱,通過(guò)系統(tǒng)研發(fā)實(shí)現(xiàn)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)能減少店員的主觀性、復(fù)雜性操作,也能實(shí)現(xiàn)很好的可復(fù)制性。另一方面,直營(yíng)的更好管控意味著,可以對(duì)店員更有效地推行新興業(yè)務(wù)方向,保障執(zhí)行力。比如數(shù)據(jù)獲取,與顧客建立更好的互動(dòng)關(guān)系,以及構(gòu)建統(tǒng)一信息鏈路。數(shù)據(jù)沉淀積累后,進(jìn)而使門店管理運(yùn)營(yíng)更簡(jiǎn)單化,重構(gòu)供應(yīng)鏈。
而對(duì)于這套要覆蓋全國(guó)的直營(yíng)化、數(shù)字化的便利店業(yè)務(wù)體系,需要多少資金打造的問(wèn)題,便利蜂相關(guān)人士幾個(gè)月前曾告訴記者,便利蜂不缺資金,現(xiàn)有資金足以開(kāi)到7-11的體量規(guī)模。
記者尚不清楚,便利蜂的此輪融資是否就發(fā)生于幾個(gè)月前。
便利蜂此前,也先后于北京、上海兩地投資了兩家鮮食工廠——7-11和全家在中國(guó)大陸和中國(guó)臺(tái)灣的原供應(yīng)商。
RFID技術(shù)為我們的生活帶來(lái)了便利,可謂是這個(gè)時(shí)代助力的強(qiáng)力推手。
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