１、器皿

　　使用專門的土制煎藥罐來煎藥, 也可用砂鍋和搪瓷鍋．一般不宜用鐵鍋等金屬鍋, 這樣可能會破壞中藥中的有效成分．在煎藥的時候要記得蓋上蓋子．

　　２、加水

　　煎藥的水zui初應該是干凈的涼水或涼開水．加水的多少要看藥劑多少以及需要煎熬時間的長短來決定．一般來說, 煎*遍的時候以水浸過藥面１.５厘米為宜, 煎第二遍時以水浸過藥面１厘米為宜．在煎煮中藥的過程中, 如果發現水不夠, 宜添加熱水, 這樣利於中藥里的有效成分融解在水中．

　　３、先泡

　　藥物加水之後先泡２O-３０分鐘, 便於藥物浸透, 使有效成分滲出．

　　４、火力

　　煎藥時火力不要過猛．文火（即小火）慢煎, 或先大火後小火（即煮開後用小火）, 這樣能使藥物的有效成分能充分溶於水中, 更好地發揮藥力．煎熬的時間一般是滾開後再煎４O-６O分鐘為宜．

　　５、煎藥的次數

　　每副中藥一般宜煎２-３次, 以便使藥物中的有效成分全部滲出進入水中．要想省時省力并且藥力均勻, 可按以下方式操作: 在煎完*遍之後, 將藥汁倒進一只較大的容器里; 接著將熱水加入盛有藥渣的器皿中再煎, 煎完後再將藥汁倒進同一只容器里, 與上一次倒進的藥汁混合, 直至完成想要煎的次數．然後將容器中的藥汁分次服用．

　　注意: 宜在藥汁涼下來後, 將它存放入冰箱中, 以免變質．每次煎好的中藥宜在二十四小時之內喝完．

　　６、其它

　　*中藥中的骨質類、貝殼類藥物, 應先煎３０～４０分鐘後才放入其它藥物同煎．

　　*另煎是指單藥獨煎, 對人參之類的中藥, 一般宜另煎另飲．

　　*烊化是指將藥物放入熱藥汁中溶化, 對於阿膠這味藥, 一般宜烊化．

　　*沖服是指用煎好的藥汁去沖泡某一種藥物, 再一同服下．對於川貝這味藥, 一般宜沖服．

　　*以上所說的都是一般情況, 具體情況一定要嚴格遵照醫生及藥劑師的指示．