面包體積測定儀目前面包的制作基本為三種： 迎刃而解技術/4406928

　　一、中種法：是分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團，使其經過一段時間發酵，再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團。

　　二、夜種法：是中種法的一種，指在*天下班前攪拌好中種面包，第二天上班時使用。

　　三、直接法：是直接進行一次攪拌的方法。 中國自改革開放以來，焙烤食品行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。尤其近幾年來，外國企業來華投資猛增，都看好中國市場，合資、獨資發展迅速。如餅干、糕點、面包等行業，都有逐步增強的勢頭。

　　近年來，隨著監管法規的日益嚴格和消費者對食品安全質量要求的不斷提高，焙烤食品企業所面臨的壓力也越來越大，生產廠家應積極申請QS認證，建立HACCP體系，科學合理的使用食品添加劑，保證食品的質量安全。焙烤食品的另一個問題就是，2006年下半年開始的面粉、油、糖等原料物價持續上漲，帶動了焙烤食品的*，面對此類情況焙烤食品企業應變被動為主動，加快傳統食品工業化的步伐，通過引進、消化、吸收、創新關鍵技術和設備，提高行業技術和設備水平，不斷開發新產品，特別是、高附加值產品，消化原料上漲的壓力。針對于此河北省虹宇儀器設備有限公司自行研發的面包體積測定儀