牛羊屠宰廢水來自于圈欄沖洗、淋洗、屠宰及其它廠房地坪沖洗、燙毛、剖解、副食加工、洗油等，它具有水量大、排水不均勻、濃度高、雜質和懸浮物多、可生化性好等特點。另外它與其他高濃度有機廢水的大不同在于它的NH3-N濃度較高(約120mg/l)，因此在工藝設計中應充分考慮NH3-N對廢水處理造成的影響。

牛羊屠宰污水處理設備的優點：

   1、污染物的含量高，必須經過專業的處理才能達到國家環保要求。
   2、污水中中會有大量的有機物和重金屬化合物，需要氣浮機充分的混合后才能繼續處理。
   3、用水量少，可以真正的做到環保節約的效果。
屠宰污水特點和處理難點大體設計思路是：
   1.一級處理：排放的廢水先后流經粗細兩道格柵，主要去除較大懸浮物和漂浮物，防止污水提升泵等機械設備堵塞。然后流入隔油沉淀池，廢水中含有泥沙等，這些可通過自然沉淀去除，沉淀的泥沙定期用污泥泵打入污泥濃縮罐。油脂則漂浮在水面，可以人工撈出回收處理。由于其廢水水質水量波動較大，以確保后續處理效果和運行穩定性，在處理工藝流程中設置調節池，以均化水質水量。保證系統平穩運行。還可以通過調節池均化其本身的酸、堿度，以使廢水的pH值滿足后續處理工藝的要求。廢水中含有的血污、油脂、油塊等，通過混凝氣浮得到有效的去除。
   2.二級處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預處理過程中不能*去除，故二級處理采用生化處理，本設計采用水解酸化-好氧生物處理技術。水解酸化池主要目的將大分子有機物分解成小分子有機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。
   3.三級處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。
常用牛羊屠宰污水處理設備工藝流程：
   采用隔油+絮凝汽浮+生化的處理工藝對屠宰污水進行處理的。污水先經過隔油池，去除污水中漂浮的油脂以及皮毛等，然后經過格柵進入調節池，因為屠宰污水為間歇性排放，因此調節池可以起到均衡水質水量的一個作用，然后污水經過加藥裝置進入高效汽浮沉淀一體機中。在汽浮機中，污水通過加入絮凝劑后中和的水中的膠體物質，形成更易分離的礬花，通過汽浮的微小氣泡的粘附上浮作用達到雜質分離的作用。上層浮渣收集到污泥池統一脫水處理，分離后的清水則進入到生化系統中。
工藝優勢特點：
   用玻璃鋼、碳鋼、不銹鋼防腐結構，屠宰污水處理設備具有耐腐蝕、抗老化等優良特性，使用壽命長達30年以上；放置于地表以下，設備上面的地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖、保溫。實現了系統的集成，減少占地面積；無噪聲、無異味，減少二次污染；不受屠宰污水量的限制，機動靈活，可單個使用，也可多個聯合使用；針對性強，可有效去除屠宰污水中的有機物以及氨氮；整個屠宰污水處理設備處理系統配有PLC全自動電氣控制系統和設備故障報警系統，運行可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養，管理費用小。

適用范圍：
   中小型宰雞、宰豬、宰鴨以及大型宰豬、宰牛、宰羊等各種屠宰肉聯企業，肉制品加工場。處理后達到效果將有毒治理為無毒、有害轉化為無害，達標排放是我們服務的基本目標；水循環回用是我們能為您提供的經濟效益目標。
質量保證：
   1.保證提供的設備是采用全新的、合適的材料和*的工藝制造的沒有任何缺陷、未經使用過的產品。
   2.具有可操作的質量保證程序及相應的文件，并在生產本批產品時能嚴格執行質量保證程序文件。
   3.在制造過程中，對設備的材料、聯接、組裝、工藝、整體及功能進行試驗和檢驗，以保證*符合本技術書和確認的設計圖紙的要求。
   4.供方保證所提供的設備能夠符合工藝參數的要求.