實(shí)驗(yàn)型菌包滅菌鍋爐高溫菌種滅菌罐：

高溫高壓滅菌鍋使用注意事項(xiàng)：

a 待滅菌的物品放置不宜過(guò)緊；

b 須將冷空氣充分排除，否則鍋內(nèi)溫度達(dá)不到規(guī)定溫度，影響滅菌效果；

c 滅菌完畢后，須待滅菌器內(nèi)壓力降至與大氣壓相等后才可開(kāi)蓋；

d 蒸汽滅菌鍋，實(shí)現(xiàn)電腦自動(dòng)化控制，操作簡(jiǎn)單、方便。

      食用菌滅菌鍋是利用壓力提高爐內(nèi)溫度的，壓力越高爐內(nèi)溫度越高，我們的高溫滅菌鍋的設(shè)定壓力是0.35Mpa，設(shè)定溫度是147度，實(shí)際工作的工作溫度是121度，工作壓力是0.2Mpa，選擇高溫蒸煮袋的時(shí)候也應(yīng)該注意，高溫殺菌的食品一般是需要121℃的溫度才能殺死食品中的有害細(xì)菌，那么選擇的高溫蒸煮袋須要乃高于125度才可以，要不在殺菌的過(guò)程中會(huì)把包裝袋給殺壞了。

實(shí)驗(yàn)型菌包滅菌鍋爐高溫菌種滅菌罐：

食用菌殺菌鍋操作方法：

一、殺菌前的準(zhǔn)備工作：

1.檢查電源、電壓是否正常，壓力表、安全閥及各電器元件是否正常。

2.檢查空氣壓縮機(jī)是否正常。

3.檢查水位是否正常。

4.檢查風(fēng)機(jī)接線是否正常（禁止出現(xiàn)反轉(zhuǎn)現(xiàn)象）。

食用菌滅菌鍋產(chǎn)品介紹：

1、滅菌器頂部帶有補(bǔ)壓、泄壓、排氣、閥門(mén)、壓力表管口、為了有效的節(jié)約能源，滅菌器帶有保溫層。

2、開(kāi)門(mén)方式為：手動(dòng)快開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì)，帶有安全聯(lián)鎖裝置，既能滿足快速生產(chǎn)需要，又能保證操作人員的人身安全。

3、設(shè)備滅菌溫度、壓力、滅菌時(shí)間可分段設(shè)定，并為自動(dòng)控制，節(jié)省了人工，減少工人的誤操作。