行星攪拌鍋P產品概述:
行星攪拌鍋P本產品鍋體采用特殊材料沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。采用電磁加熱,消除加熱的慣性現象,升溫降溫高效;加熱*,整體料筒均勻加熱;電磁線圈保持涼爽,因此壽命超長。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射,體積輕巧、安全性好和外景美觀等優點。攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的轉動與密封結構,使鍋內*、易清洗,符合認證標準。采用變頻調速,轉速可以從零到速任意調節,液壓倒料方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,降低勞動強度。
電磁加熱簡介:
電磁加熱設備作為市場的一種新型加熱方式。它打破了傳統的明火加熱方式采用磁場感應電流(又稱渦流)的加熱原理,它是通過電子線路板組成部份產生交變磁場,當用含鐵質鍋具底部放置爐面時,鍋具即切割交變磁力線面在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流),渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動,分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故:電磁加熱設備煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁加熱設備本身發熱傳導給鍋具,所以熱效率要比所有炊具的效率高出近1倍)使器具本身自行高速發熱,用來加熱和烹飪食物,從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積輕巧、安全性好和外觀美觀等優點,能完成生活中絕大多數的烹飪任務。因此,在電磁加熱設備較普及的一些國家里,人們譽這為“綠色加熱方式”。
電磁加熱優點:
●大范圍功率調節,讓您能隨心所欲的控制火力。
●超高可靠性控制部件,確保在惡劣環境中安然無恙。
●*的主板設計和軟件控制技術,采用進口的元器件,讓品質更穩定。
●軟啟動技術處理,設備使用壽命更久。
●多重保護,內部元器件自動檢測和電熱保護自動切斷電源,防止意外事故的發生。
●智能顯示和自動報警裝置,讓您在工作中一目了然。
●多段功率調節確保溫度均勻。
●*設計,改善工作環境,讓您在無噪音的環境下工作更開心。
●全304不銹鋼,達到食品級要求。
設備應用
適應于各種高粘度醬料的混合攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品及快餐(食堂熬湯、炒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業以及日用化工、制藥等行業的攪拌混合。