冷庫的分類:

1、按冷庫容量規模分目前,冷庫容量劃分也未統一,一般分為大、中、小型：大型冷庫的冷藏容量在10000t以上：

中型冷庫的冷藏容量在1000~10000t;

小型冷庫的冷藏容量在1000t以下。

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2、按冷藏設計溫度分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫：

一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃至+8℃;

中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃至-23℃;

低溫冷庫，溫度一般在-23℃至-30℃;

超低溫速凍冷庫,溫度一般為-30℃至-80℃。

二、小型冷庫的庫體

一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強度高、隔熱保溫性能等特點。

小型冷庫庫體一般采用板壁內部預埋件偏心掛鉤式連接或現場發泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現場施工安裝工程量小、省工省力、質量好、見效快.小型冷庫選配的制冷機組,庫容量與制冷設備匹配全理,降溫速度快,省電節能,且全部自動化操作,運作安全可靠.小型裝配式冷庫適用廣泛,冷庫庫溫范圍5℃至-23℃,特殊裝配式冷庫可達-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業各部門使用。

三、小型冷庫制冷設備分類

小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種：

冷庫外的環境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。

冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃ 。

進冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。

裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數。每天進貨量為冷庫有效容積的8~10%

四、怎樣選購合適的冷庫:

根據自已存放貨物的噸位、每天的進貨出貨量和建筑物的大小確定冷庫的大小(長×寬×高)確定庫門的規格尺寸,門的開啟方向冷庫的安裝環境應是清潔、干燥、通風。

根據所存放的物品,選擇確定庫內溫度保鮮貯藏:  +5--5℃、冷藏冷凍:  0--18℃、低溫貯藏:  -18--30℃)。

根據自已的建筑物的特點和本地的水源情況,選擇制冷機的制冷方式,一般有風冷和水冷.(制冷機是風冷式的用戶只需選擇安放位置即可,制冷機是水冷式的用戶還需配置  水池或深水井、循環水管道及水泵、冷卻塔的安放位置)。