【出處】出自《本草綱目拾遺》。

【拼音名】Dòu Fu Jiānɡ

【英文名】soya-bean milk

【別名】腐漿、豆?jié){。

【來源】
藥材基源：為豆科植物大豆Glycine max（L.）Merr.種子制成的漿汁。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：Glycine max（L.） Merr. [Phaseolus max L.]

【原形態(tài)】大豆 一年生直立草本，高60-180cm。莖粗壯，密生褐色長硬毛。葉柄長，密生黃色長硬毛；托葉小，披針形；三出復(fù)葉，頂生小葉菱狀卵形，長7-13cm，寬3-6cm，先端漸尖，基部寬楔形或圓形，兩面均有白色長柔毛，側(cè)生小葉較小，斜卵形；葉軸及小葉柄密生黃色長硬毛。總狀花序腋生；苞片及小苞片披針形，有毛；花萼釧狀，萼齒5，披針形，下面1齒zui長，均密被白色長柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍較萼長；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龍骨瓣鐮形；雄蕊10，二體；子房線形，被毛。莢果帶狀長圓形，略彎，下垂，黃綠色，密生黃色長硬毛。種子2-5顆，黃綠色或黑色，卵形至近球形，長約1cm。花期6-7月，果期8-10月。

【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：全國廣泛栽培。

【性味】甘；平

【歸經(jīng)】肺；大腸經(jīng)

【功能主治】清肺化痰；潤燥通便；利尿解毒。主虛勞咳嗽；痰火哮喘；肺癰；濕熱黃疸；血崩；便血；大便秘結(jié)；小便淋濁；食物中毒

【用法用量】內(nèi)服：50-250ml。

【各家論述】
1.《藥性考》：清熱下氣，利便通腸，能止淋濁。
2.《本草綱目拾遺》：清咽，祛膩，解鹽鹵毒。
3.《隨息居飲食譜》：清肺補(bǔ)胃，潤燥化痰。

【摘錄】《中華本草》