刀削面機器人專門為餐館、飯店、食堂、風味快餐廳等使用而設計的由于人流較大　需要服務速度極快才能滿足需求。使用刀削面機器人，可加速了削面速度、減少顧客等待時間。又經實踐證明　刀削面檔口的服務能力zui高可以提高4-5倍以上。由于等待時間短顧客滿意度提升服務質量優。機器*的二次揉面過程使得面更細膩口感更優于手工刀削面。與手工刀削面相比，使用刀削面機器人削出的面形似柳葉更漂亮、中厚邊薄更均勻、棱鋒分明、長短*。 　　全自動刀削面機器人是替代人工技師執行削面工作的一種機器裝置它不僅可以按預先編排的程序去完成標準化的削面工作，還可以臨時接受人工指令改變工作狀態是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。

　　刀削面機器人http://www.52baoziji。。ｃｏｍ/詳細介紹設計原理：主要由減速箱、螺旋推進器、分面凸輪與前后送面盤組成，具有體積小，結構緊湊、操作方便、效率高、拆裝維修方便之特點。　可將面粉拌和成面料，通過送面輥及螺旋推進器送入前后送面盤中、在分面凸輪及離心力的作用下　面料被兩盤擠壓出來　被削面刀削成中間厚　兩邊薄的面條飛出。刀削面設備既可削勾刀、又可削平刀、而且寬窄、薄厚都可大幅度調節，面寬范圍：3-20mm連續可調,　面厚范圍：1-10mm不停機連續可調，使用機器方便。

　　刀削面機器人性能介紹：

　　1、耗電省，12小時耗電不超過3度，使用正常照明電壓220V。

　　2、刀削面機器人削出的面狀如柳葉，長短厚薄均勻可調，口感筋道，這一點是人工技師難以實現的。

　　3、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型，內置動力裝置和傳動控制裝置

　　4、刀削面機器人整體重量僅70公斤左右，三圍尺寸：500*450*900（mm）。

　　5、刀削面機器人工作效率高，相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用

　　人工技師所支付的工資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資，*受益!

　　6、刀削面機器人使用壽命6年以上無問題，故障率極低，隨機附帶備用易損件。

　　7、底部裝有萬向輪便于移動和固定，操作使用方法極其簡單.

　　一個削面工每月也得至少3000元的工資，這還是不怎么樣的，而且這還不包括吃、住、保險，而且削面工一個不高興還有可能炒了老板你的魷魚，這些大宏興刀削面機器人不會出現，而且是無怨無悔為你免費打工好幾年。