節(jié)能型-黑豆等五谷雜糧微波低溫烘焙機

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  與傳統(tǒng)炒鍋轉爐相比,五谷雜糧微波烘焙機生產出來的雜糧味道好,五谷雜糧烘焙一般是熱傳遞的性質，五谷雜糧從表面往里干，這樣烘焙出來的五谷雜糧比較硬，而且烤出來的五谷雜糧不太均勻。而采用微波烘焙的五谷雜糧口味好，味道香，并且顆粒飽滿，色澤亮麗，微波烘焙是利用微波的穿透性，微波作用于水分子，含水量多的地方先吸收微波，里外同時進行，產生熱效應及生物效應，實現(xiàn)微波加熱升溫，達到烘焙目的。

  微波烘焙的特點——能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。

節(jié)能型-黑豆等五谷雜糧微波低溫烘焙機

微波低溫烘焙、膨化的特點：

1、 能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。
 
微波黑豆烘焙熟化設備技術參數(shù)：
1、  設備型號：LW-20HMV (連續(xù)式)
2、  整機功率：30KVA
3、  微波功率：20KW  （可調）
4、  設備尺寸（長×寬×高）：8500×1200×2200mm 
5、  烘烤溫度：0~180℃（可調）
6、  輸送帶寬度：750mm
7、  設備產能：70~100公斤/小時

  山東立威微波設備有限公司為您量身定制雜糧微波烘焙機，公司備有各個型號的實驗樣機，歡迎來廠定制微波設備。