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由于缺乏正確使用農藥的基本知識以及對無公害農藥認識度低，眾多被我們吃進肚子里的果蔬都有可能存在果蔬農藥殘留安全問題。對此，農業農村部農產品質量安全監管司對十三屆全國人大二次會議提出的關于重視果蔬農藥殘留安全問題的建議作出了答復。
答復中提出，我國高度重視農產品質量安全工作。堅決貫徹加強食品安全“四個嚴”的重要指示精神，始終堅持“產”“管”并舉。國家農產品質量安全標準體系、檢測體系和監管體系逐步建立健全，主要農產品例行監測合格率連續六年穩定在96%以上，2018年監測合格率達到97.5%，未發生重大農產品質量安全事件。與此同時，農產品質量安全問題隱患仍然存在，種植業產品農藥殘留超標是其中之一。究其原因，主要是由于生產經營者主體責任未落實，違規使用禁限用農藥、常規農藥超范圍超劑量使用、違反農藥安全間隔期等，都有可能造成農產品中農藥殘留超標。
高度重視包括果蔬在內的農產品中農藥殘留安全性問題，采取了一系列手段降低農產品中農藥殘留水平。一是大力推進農業標準化生產，創建了一批標準化集成示范基地，深入推進化肥農藥使用負增長；二是提升科技保障水平，完善標準體系，截至目前，共制定農藥殘留標準7107項；三是提升監管水平，建立起覆蓋主要城市、產區、品種、參數的國家監測網絡，及時發現問題隱患，嚴厲打擊違法違規行為；四是開展重點果蔬產品中農藥殘留風險評估，近年來針對豇豆、韭菜、芹菜、柑橘等農產品中農藥殘留開展摸底排查、膳食風險評估和代謝規律研究，為管控和降低相關農產品中農藥殘留風險提供技術手段。
此外，在餐桌安全問題上，農業農村部還提出以農藥使用量零增長行動為抓手，將安全用藥知識培訓納入為農民辦實事重要內容，組織實施“百縣萬名農民骨干科學用藥培訓行動”；在科普宣傳方面，積極發揮媒體和行業協會等社會力量的作用，堅持正面引導，營造社會關心、關注、支持農產品質量安全的良好氛圍。下一步，將繼續對新型經營主體、專業化防治組織及廣大農民加強科學用藥指導，推行對癥適時適量施藥，減少農藥使用次數，嚴格制定農藥殘留標準和農藥安全使用準則，指導農民按照安全間隔期合理施藥，降低農產品中農藥殘留水平。
在低毒農藥普及推廣方面，根據新修訂的《農藥管理條例》要求，農業農村部及各省農藥管理機構嚴格農藥登記的技術審查、專家評審和行政審批工作，在農藥殘留風險和使用安全間隔期審查方面，與農產品質量安全的新要求緊密銜接。嚴格控制高風險農藥的登記準入，同時建立農藥登記綠色通道，加快生物農藥等低風險農藥的登記進程，從源頭上控制農藥殘留風險。在農藥市場監管方面，始終保持高壓態勢，對主要農藥市場、“黑名單”農藥企業及果菜茶和中藥材用藥進行抽查，嚴厲懲處制假售假等違法行為，凈化農資市場，規范農藥經營行為。接下來，還將加快重點農藥登記，進一步保障人民餐桌安全。
本文由農機網整理發布，部分資料來源：農業農村部，如有侵權或異議請聯系我們。
(原標題：預防“病從口入”，果蔬農藥殘留安全問題備受重視)
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