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根據《安徽省食品科學技術學會標準管理辦法(試運行)》的相關規定，現批準《荻港香菜》、《手撕面包加工技術規程》、《畜禽超凈屠宰操作規范 雞》、《畜禽超凈屠宰操作規范 生豬》、《生豬超凈屠宰分割 微生物測定與檢驗》等五項團體標準， 并予以發布。
其中，《手撕面包加工技術規程》規定了手撕面包的技術和環境要求、工藝流程、加工技術、產品質量標準、檢驗規則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。
起草單位：三只松鼠股份有限公司、合肥工業大學。
《生豬超凈屠宰分割 微生物測定與檢驗》界定了生豬超凈屠宰分割微生物測定與檢驗的術語和定義，規定了生豬超凈屠宰分割微生物測定與檢驗設備與材料、采樣與送檢、檢樣步驟、計算與判定規則等。
起草單位：合肥工業大學、安徽省公眾檢驗研究院有限公司、安徽省東升食品有限公司、安徽禾豐食品有限公司。
浙公網安備 33010602000006號
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