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近年來，國內外餐飲場所城鎮燃氣泄露爆炸事故時有發生。經分析，造成餐飲場所燃氣事故頻發的主要原因是餐飲場所燃氣設施設置不規范、管理制度不落實、用氣操作不規范、事故處置不正確等。廣州市餐飲場所遍布大街小巷，餐飲場所燃氣規范使用涉及千家萬戶安全。
為持續規范餐飲場所餐飲企業和燃氣經營企業使用城鎮燃氣行為并定期開展隱患排查，最大限度地減少餐飲場所的燃氣風險隱患，有效遏制餐飲場所城鎮燃氣使用安全事故，廣州市燃氣行業協會提出，廣州市標準化協會歸口，廣州市燃氣行業協會、廣州燃氣集團有限公司、廣州瓶安技術服務有限公司等單位共同修訂團體標準《餐飲場所城鎮燃氣設施設置及使用規范》。
《餐飲場所城鎮燃氣設施設置及使用規范》明確規定了餐飲場所城鎮燃氣設施設置及使用的術語和定義、總則、基本要求、管道天然氣供應、瓶裝液化石油氣供應、燃氣設施設備、用氣安全檢查及培訓、應急處置，適用于使用管道天然氣和瓶裝液化石油氣城鎮燃氣設施的餐飲場所，不適用于使用其他能源的餐飲場所。
《餐飲場所城鎮燃氣設施設置及使用規范》主要技術內容包括：
2.明確了餐飲場所城鎮燃氣設施設置及使用規范的總則和基本要求，修改了第4章總則。
3.明確了管道天然氣供應的管道敷設、燃氣計量裝置、調壓裝置和燃氣監控設施等要求：修改了餐飲單位供氣方式要求；增加了燃氣管道敷設防護要求；將原先的“調壓計量裝置”更改為“燃氣計量裝置”“調整裝置”，分別表述相關要求；修改了燃氣監控設施要求;增加了排氣裝置要求。
4.明確了瓶裝液化石油氣供應的設置和使用要求：修改了場所使用和存放鋼瓶要求；刪除了“同一房間內不應同時使用液化石油氣和其他明火”的表述；修改了可燃氣體報警器設置要求；增加了防爆型集中燃氣報警控制系統設置要求。
5.修改了燃氣設施設備設置和使用的相關要求。
6.增加了用氣安全要求，進一步明確了用氣安全檢查及培訓要求。
7.明確了燃氣設施泄露、著火等情況應急處置要求和燃氣專項應急處置預案要求。
對于餐飲單位，需要注意這9個方面的要求，具體包括：
1.餐飲單位是餐飲場所安全使用城鎮燃氣的責任主體，應按 GB 50028—2006 建設城鎮燃氣供應設施、選用合格燃氣用具，確保在安全條件下儲存和使用燃氣；
2.應選擇具有《燃氣經營許可證》的城鎮燃氣供應企業簽訂供用氣合同，合同、用戶卡、城鎮燃氣供應企業名稱、燃氣設施操作人員名單等應一并在燃氣使用場所公示上墻；
3.應建立并落實城鎮燃氣設施管理及使用安全生產責任制；
4.應制定用氣操作規程等規章制度、事故應急處置方案，強化設施日常安全檢查，并做好記錄；
5.應指定專人負責城鎮燃氣設施的操作維護，并保證操作維護人員經安全操作培訓合格后方可上崗。城鎮燃氣設施宜委托具備資質企業進行維護保養工作；
6.應定期組織員工開展安全教育培訓，幫助員工充分認識燃氣的特性，熟悉城鎮燃氣設施和消防設施的使用方法，掌握安全生產應急處置流程；
7.應配合城鎮燃氣供應企業進行城鎮燃氣設施安全檢查，對檢查中發現的安全隱患應立即落實整改；
8.發現燃氣泄漏時應立即采取應急處置措施，并及時向城鎮燃氣供應企業和有關部門報告；
9.改裝、遷移、維修或者拆除已通氣的燃氣管道應委托有簽訂供用氣合同的城鎮燃氣供應企業進行，不應擅自拆除、移動或改動燃氣設施。
浙公網安備 33010602000006號
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