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杭榮
夏季到了，生鮮存儲(chǔ)面臨更多挑戰(zhàn)。此時(shí)，冷庫(kù)的作用顯而易見。在現(xiàn)代物流體系里，冷庫(kù)是保障生鮮食品、藥品等物資新鮮與安全的“守護(hù)者”。近年來(lái)，我國(guó)冷庫(kù)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)張，技術(shù)持續(xù)迭代，但也面臨區(qū)域分布不均、競(jìng)爭(zhēng)格局待優(yōu)化等問(wèn)題。深入剖析冷庫(kù)市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，有助于我們把握行業(yè)未來(lái)走向。
規(guī)模快速擴(kuò)容，未來(lái)潛力巨大
近年來(lái)，我國(guó)冷庫(kù)容量始終保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。從數(shù)據(jù)來(lái)看，2023年全國(guó)冷庫(kù)總量已達(dá)到約2.28億立方米，相比上一年新增0.18億立方米，同比增長(zhǎng)8.3%。這個(gè)增速在全球范圍內(nèi)都名列前茅，足以證明我國(guó)冷庫(kù)市場(chǎng)的蓬勃活力。盡管發(fā)展迅猛，但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)人均冷庫(kù)容量?jī)H有0.13立方米，遠(yuǎn)低于美國(guó)的0.49立方米、日本的0.32立方米。這一差距背后，其實(shí)藏著巨大的市場(chǎng)潛力。隨著居民生活水平提升，對(duì)生鮮食品、醫(yī)藥產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，未來(lái)我國(guó)冷庫(kù)容量預(yù)計(jì)還將持續(xù)攀升。中投產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，到2028年，我國(guó)冷庫(kù)容量有望突破3.46億立方米，未來(lái)五年年均復(fù)合增長(zhǎng)率約8.46%。
區(qū)域冷熱不均，發(fā)展差異顯著
走進(jìn)我國(guó)冷庫(kù)市場(chǎng)，能明顯感受到區(qū)域發(fā)展的不平衡。華東、華中、華北地區(qū)憑借經(jīng)濟(jì)、交通和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，占據(jù)了全國(guó)大部分冷庫(kù)資源。其中，華東地區(qū)冷庫(kù)庫(kù)容占比高達(dá)39%，上海、蘇州等長(zhǎng)三角城市，依托發(fā)達(dá)的商業(yè)體系和交通網(wǎng)絡(luò)，成為冷庫(kù)聚集的重要區(qū)域。華中地區(qū)以15%的庫(kù)容占比緊隨其后，武漢作為交通樞紐，依托優(yōu)越的地理位置，建設(shè)了多個(gè)大型冷鏈物流園區(qū)，帶動(dòng)冷庫(kù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
相比之下，西部地區(qū)冷庫(kù)資源相對(duì)稀缺。不過(guò)，成都、重慶等重要節(jié)點(diǎn)城市正在迎頭趕上。以重慶為例，作為西部交通樞紐和商業(yè)中心，近年來(lái)大力投入冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，一座座現(xiàn)代化冷庫(kù)拔地而起，極大提升了當(dāng)?shù)乩滏溛锪鞅Ｕ夏芰Α钠髽I(yè)分布看，江蘇、山東、廣東等省份企業(yè)數(shù)量位居前列，這些省份要么是經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省，消費(fèi)需求旺盛；要么是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)產(chǎn)品存儲(chǔ)需求大。比如山東，憑借豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，培育出大量冷庫(kù)企業(yè)，形成了完善的冷鏈物流鏈條。
技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，綠色智能升級(jí)
如今，我國(guó)冷庫(kù)行業(yè)正掀起一場(chǎng)技術(shù)革新熱潮。在制冷技術(shù)上，二氧化碳跨臨界制冷技術(shù)開始嶄露頭角。這種技術(shù)不僅制冷效率更高，能耗更低，還更加環(huán)保，逐漸成為大型冷庫(kù)的新寵。智能化應(yīng)用也讓冷庫(kù)管理變得更高效，高精度傳感器能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫濕度，一旦數(shù)據(jù)異常，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)設(shè)備。智能能源管理系統(tǒng)還能分析設(shè)備運(yùn)行數(shù)據(jù)，優(yōu)化用電，降低成本。
在節(jié)能環(huán)保方面，越來(lái)越多的企業(yè)開始行動(dòng)。有的冷庫(kù)安裝了太陽(yáng)能光伏發(fā)電系統(tǒng)，利用清潔能源供電；有的采用新型保溫材料，減少能源損耗。這些技術(shù)創(chuàng)新不僅降低了運(yùn)營(yíng)成本，也讓冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展更符合綠色環(huán)保理念。
競(jìng)爭(zhēng)激烈膠著，格局亟待重塑
目前，我國(guó)冷庫(kù)市場(chǎng)企業(yè)眾多，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈。盾安環(huán)境、冰山冷熱等企業(yè)憑借超20億元的業(yè)務(wù)收入，處于行業(yè)領(lǐng)先位置，但整體來(lái)看，市場(chǎng)集中度并不高，百?gòu)?qiáng)企業(yè)雖占據(jù)近四成市場(chǎng)份額，卻沒(méi)有絕對(duì)的龍頭企業(yè)。部分企業(yè)陷入價(jià)格戰(zhàn)泥潭，靠低價(jià)搶市場(chǎng)，這不僅壓縮了利潤(rùn)空間，還影響了技術(shù)研發(fā)和服務(wù)提升。
從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，冷庫(kù)企業(yè)在上游面對(duì)核心零部件企業(yè)時(shí)議價(jià)能力較弱，在下游面對(duì)食品、醫(yī)藥等需求方時(shí)，議價(jià)能力也有限。未來(lái)，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，冷庫(kù)企業(yè)必須提升自身競(jìng)爭(zhēng)力，才能在上下游博弈中占據(jù)主動(dòng)。
我國(guó)冷庫(kù)市場(chǎng)正處于快速發(fā)展階段，既有規(guī)模擴(kuò)張、技術(shù)升級(jí)的機(jī)遇，也面臨區(qū)域失衡、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的挑戰(zhàn)。未來(lái)，隨著市場(chǎng)需求持續(xù)釋放、政策支持不斷加強(qiáng)，冷庫(kù)行業(yè)有望突破瓶頸，實(shí)現(xiàn)更健康、更可持續(xù)的發(fā)展，為保障民生、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)貢獻(xiàn)更大力量。
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