雙層牛肉高溫殺菌鍋針對袋裝牛肉干,鹵牛肉,香辣牛肉等產品殺菌處理,整個操作流程大約20分鐘左右即可完成,從進料殺菌,到冷卻出料等,殺菌完成后進行清洗風干,然后打包裝發貨,殺菌鍋內部的管道,物料小車,托盤等盡可能的利用殺菌設備內部的有效空間
殺菌鍋控制方式也是非常多的,如果個體加工廠,我們選擇電器自動化控制系統,這樣操作方便簡單,故障率低,如果是大型加工廠可以選擇PLC電腦全自動控制系統的殺菌工藝,批量集中控制,提高生產效率,保證每個流程的精確控制
全自動真空包裝殺菌鍋高溫高壓殺菌速度快效果好,通過連接鍋爐或者配置電加熱系統實現蒸汽或者熱水快速殺菌,提高殺菌效果
適合的產品:
1、食用菌類 2、食品 3、飲料
適合的包裝方式:
1、灌裝產品:馬口鐵、玻璃瓶等。
2、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶等。
3、軟包裝袋:鋁箔袋、真空袋、耐高溫袋、透明袋等。
產品參數:
設備成方形,滅菌柜內配四組拖車、食品盤,殺菌壓力時間、溫度均自動控制,采用PLC 與觸摸屏,讓用戶一鍵啟動。
雙層牛肉高溫殺菌鍋操作安全注意事項
1、啟動機器前,一定要檢查鍋門密封是否完好,檢查各個閥門、儀表是否正常.
2、設備運行過程中,要時刻注意蒸氣壓力、熱水壓力、冷水壓力的變化情況,及時采取相應措施,保證設備正常運行.
3、設備運行過程中,要時刻注意控制系統的運行情況,如控制出現異常,則立即停機或按下急停按鈕.
4、在殺菌過程中,殺菌鍋前禁止站人.
5、操作機手在操作各閥門時,禁止直接面對閥門,防止閥芯竄出傷人.
6、嚴禁超溫、超壓使用殺菌鍋.
7、嚴禁帶壓、帶水開啟鍋門.
8、停止使用的殺菌鍋,鍋門要打開.
9、自動殺菌過程中,嚴禁修改和設置各項參數值.