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【中國智能制造網(wǎng) 展會回顧】CPG&NRS 2019于本月7日在上海落幕。6日上午主論壇，由貴州茅臺集團CIO楊云勇楊總開場，為600余位與會嘉賓帶來了主題為《智慧茅臺的現(xiàn)在和未來》的精彩報告。
組委會對楊總的演講內(nèi)容和演示PPT進行了整理，干貨滿滿，一起來看！
大家知道，茅臺現(xiàn)在處于風口浪尖。一是對外股票不斷往上漲，前天(3月4日)又過萬億。對內(nèi)茅臺換帥帶來的一系列變化，以及茅臺酒輸送利益的情況，導致集團內(nèi)外部環(huán)境都發(fā)生了一些變化。
茅臺作為傳統(tǒng)的制造型工廠，目前也面臨著信息化和現(xiàn)代化帶來的沖擊。茅臺面臨著數(shù)字化轉(zhuǎn)型的轉(zhuǎn)折點和疑點難點問題，所以我來了，我希望在這個地方拋出橄欖枝，能夠給茅臺轉(zhuǎn)型升級發(fā)展帶來一些幫助。
Intro 茅臺的基本情況
茅臺2018年營收750億，凈利潤340億，產(chǎn)值占到了整個貴州省GDP的7%多，上繳利稅占到國有企業(yè)利稅的95%多。省里面的領(lǐng)導很重視，半年時間之內(nèi)省委書記來茅臺駐了三天，整個茅臺發(fā)展的態(tài)勢還是很好的。全資子公司控股公司30家，這是我們的目標。茅臺的體量比較大，原來子公司、控股公司等加在一起有1700多家。茅臺換帥以后，李書記成立了一個五人小組，做集團管控，我是其中之一。我們目前把子公司數(shù)量減到了65個，準備在2019年底控制在21個。2019年茅臺酒基酒生產(chǎn)4.97萬噸，整個生產(chǎn)只能在這么一片18平方公里的土地上，離開這個地方產(chǎn)出來的酒味道就不一樣，甚至這條河對面釀出來的酒和茅臺釀出來的酒味道都不一樣。
PART 1 數(shù)字化轉(zhuǎn)型
作為傳統(tǒng)企業(yè)，大家都知道IT發(fā)展經(jīng)歷了這么一些過程。數(shù)字化轉(zhuǎn)型的核心大家也知道，CIO怎么干活，CIO面臨一些問題，比如“要錢”不容易，像茅臺這種企業(yè)，信息化這塊并不是特別重要的崗位和部門。雖然茅臺不缺錢，但是他會問你要做的事情有什么作用。CIO要錢簡單的方法就是效率，能提率領(lǐng)導就覺得可以，投多少錢都愿意做。
PART 2 數(shù)字化戰(zhàn)略
PART 3 面向未來的“智慧茅臺”
去年7月份茅臺做了一個高規(guī)格的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，“智慧茅臺”的建設。我們請中通服咨詢設計院給我們做的設計。頂層設計只是一個愿景的描述，“智慧茅臺”建成以后，茅臺集團會變成什么樣。智慧茅臺的頂層設計通過高規(guī)格的評委評審，接下來我們需要請一個IT咨詢公司為我們做智慧茅臺工程建設規(guī)劃設計。頂層設計要怎么樣達到這個愿景，用什么樣的系統(tǒng)支撐某一個目標，系統(tǒng)與系統(tǒng)之間是什么關(guān)系，數(shù)據(jù)和數(shù)據(jù)之間是什么關(guān)系，還需要咨詢公司解決。咨詢項目已經(jīng)立項了，接下來我們會和咨詢公司做對接，當然我自己期望的狀態(tài)是傳統(tǒng)的咨詢公司+IT互聯(lián)網(wǎng)公司給我們做相關(guān)咨詢。
人機料法環(huán)，這是我們茅臺釀酒生產(chǎn)企業(yè)才會有的，我把我們智慧茅臺總結(jié)為四個服務一個打造。
、服務好我們的生活。
我要讓我的員工全都生活在現(xiàn)代化、信息化社會當中，要讓大家從傳統(tǒng)的生活方式當中跳脫出來。我到茅臺兩年多時間，我們已經(jīng)把生活APP做出來了，這一點大家是非常高興的。手機上看到每個月的工資收入、扣稅情況，看到我們廠車怎么跑的，甚至3萬多職工有一些大齡男女青年找對象，我們在APP上都可以實現(xiàn)。
第二、服務生產(chǎn)。
一，做好質(zhì)量管控，讓消費者喝上一瓶真正的好酒。二，做好防偽溯源，讓消費者喝上一瓶真的茅臺酒。
茅臺采用非常傳統(tǒng)的工藝生產(chǎn)過程，我們沒有辦法用現(xiàn)代化、智能化手段取代我們的生產(chǎn)過程。按照現(xiàn)在技術(shù)的發(fā)展，要想用機械化的手段模擬小女孩的腳太輕松了，但是我們和IBM做了幾年試驗，后宣告失敗，不管怎么樣模擬這個腳，不管踩多少下，后得出來的大曲黃曲率達不到工藝要求。當然后沒有辦法解釋的情況下，我們找了一個解釋的方法，因為制曲環(huán)節(jié)溫度很高，踩的過程當中需要小女孩身上香汗的。除了茅臺酒之外我們還有很多系列酒，比如茅臺王子酒、茅臺迎賓酒，我們會做機械化制酒的嘗試。
第三、服務管控。
茅臺子、孫公司太多，一天調(diào)研一家公司我們需要好幾年，所以必須用信息化手段為決策者服務，為頂層決策者做決策參考。
第四、服務我們的外延。
從前端的消費者——茅臺粉絲，茅臺有一個龐大的粉絲群，力量大到超乎想象。我們每一年年底會在茅臺舉辦茅粉節(jié)，每一次規(guī)模都很宏大。后端我們要服務好所有的供應廠商。我們每一年要舉辦供應商大會，把所有乙方朋友聚在一起，評選供應商，選出來的名獎勵50年的茅臺酒。
PART 4 2018年智慧茅臺部分成果展示
2018年我們也做了這部分工作。比如說我們做了原材料供應鏈系統(tǒng)。茅臺原材料是小麥。原來我們采取的模式是：有機地塊的培養(yǎng)、有機化肥的供給都是由茅臺供給，請老百姓種好了，我們再收回來。我們在四個縣區(qū)設點，原來的方式是農(nóng)民把糧食種好了以后交到糧站，糧站把糧食交到我們的倉庫，倉庫確認數(shù)據(jù)以后交給財務，財務核準數(shù)據(jù)再把錢撥到縣里，縣再撥到糧食供應站，糧食供應站再給老百姓。
現(xiàn)在我們上了原材料供應平臺以后，老百姓去交糧，我們糧站同事確認數(shù)據(jù)，下一步轉(zhuǎn)運到我們倉庫，錢就打到老百姓賬上，中途不再經(jīng)手錢，只經(jīng)手數(shù)據(jù)。原來老百姓從交糧食到后拿到錢，過程長得有一年，錢從政府和糧站等機構(gòu)過的時間比較慢，另外有一些人為因素，吃虧的總歸是老百姓。我們直接做了這么一個系統(tǒng)，拉近了和老百姓的距離。這個項目也是得到我們省委書記高度點贊的項目。
后一個、打造，我們希望把18平方公里茅臺園區(qū)打造為一個現(xiàn)代化、智慧化的綜合性園區(qū)。
感謝大家。
關(guān)于CPG&NRS 2019
本屆CPG&NRS峰會共邀請到350+消費品與新零售企業(yè)高層領(lǐng)導和信息化負責人的大力支持，吸引600+高層決策者與50+展商參會，40+演講嘉賓貢獻了精彩演說，并展示了眾多成功案例以及解決方案。
關(guān)于主辦方
勤哲文化傳播(上海)有限公司(簡稱“勤哲文化”)是專業(yè)從事大型會議策劃、定制活動承辦、展示展覽工程的會展服務商。公司自成立以來，一直秉持為客戶創(chuàng)造價值的理念，潛心研究行業(yè)發(fā)展趨勢，關(guān)注客戶需求，致力于為客戶搭建的交流平臺。
(原標題：【CPG 2019】貴州茅臺集團CIO楊云勇講述“智慧茅臺”的現(xiàn)在和未來)
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