中藥成份十分復雜,需要靠提取其有效成分并進一步加以分離、純化,才能得到有效單體。中藥提取就是利用一些技術提取其中有效成份,使得中藥制劑的內在質量和臨床治療效果提高,使中藥的效果得以發揮。
業內表示,中藥的提取是中藥生產過程重要的單元操作,其工藝方法、工藝流程的選擇和設備配置都將直接關系到中藥的質量和臨床效果,因此必須加以重視中藥提取環節。
傳統的離心法、板框過濾法、澄清劑法、醇沉法、樹脂吸附法等工藝無法對中藥提取液進行有效的澄清和提純精制,同時還存在如過濾困難堵塞快、樹脂堵孔、醇沉溶劑消耗大、高溫濃縮時能耗高、生產提取廢水量大、造成環保負擔等問題。
傳統的中藥提取方法包括水煎煮法、浸漬法、滲漉法、改良明膠法、回流法、溶劑提取法、水蒸氣蒸餾法和升華法等。其中水煎煮法是較常用的方法 。
據了解,煎煮法是我國較早使用的傳統浸出方法,所用容器一般為陶器、砂罐或銅制、搪瓷器皿,不宜用鐵鍋,以免藥液變色。直火加熱時可時常攪拌,以免局部藥材受熱太高,容易焦糊。
“煎煮法較為簡便,藥中大部分成分可被不同程度地提出,但含揮發性成分及有效成分遇熱易破壞的中藥不宜用該方法。另外,對含有多糖類的中藥,煎煮后,藥液比較粘稠,過濾比較困難。”業內如是表示。
近年來,隨著中藥提取、分離技術的不斷發展,目前應用于中藥提取分離中的高新技術有:超臨界流體萃取法、膜分離技術、超微粉碎技術、中藥絮凝分離技術、半仿生提取法、超聲提取法、旋流提取法、加壓逆流提取法、酶法、大孔樹脂吸附法、超濾法、分子蒸餾法等。
與傳統的中藥提取方法相比,現代的提取方法具有提取物純度高、操作簡單、節能、生產周期短、無溶劑殘留、產品質量高,易發現天然植物中新的活性成分,減少損失易揮發組分或破壞生理活性物質等優勢。
同時,中藥提取設備也在不斷升級。例如,有的中藥提取機利用超聲產生的空化效應,加速了溶劑進入細胞,并使用細胞內的化學成分快速地轉入溶劑,使細胞內外出現濃度差,促使化學成分從高濃度溶液向低濃度溶液中擴散,再通過分離,達到提取中成藥成分的目的。同時,中藥提取機的提出率也在增加,可將物質細胞中的所含成分在很短的時間內全部提取出來。
業內表示,當植物性物質在溶劑中受到超聲作用時,由于超聲產生的空化效應,使溶劑雖超聲瞬時產生的空化泡的崩潰,而很快滲透到物質內部細胞之中,以加速溶劑和藥材中的有效成分相互滲透、溶解,減少雜質。
另外,近年來中藥提取工藝逐漸普及并成熟。據了解,現代中藥分離工藝是利用化學成分分子量差異而達到分離目的。在中藥應用方面,主要是濾除細菌、微粒、大分子雜質(膠質、鞣質、蛋白、多糖)等或脫色。
(原標題:與傳統煎煮法相比,現代中藥提取技術具有哪些優勢?)
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