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質譜儀和氣相色譜色譜儀是現代科研活動中常用的兩種分析測試儀器。質譜儀具有靈敏度高、定性能力強等優(yōu)點，但對進樣純度要求較高，且對復雜有機化合物的分析無能為力；而氣相色譜儀的定量分析效率高且簡便，對有機化合物是一種有效的分離分析方法，但定性分析比較困難。因此，人們將兩者聯用，以起到取長補短相互促進的作用。
氣質聯用技術(GC-MS)早出現于20世紀50年代末。該技術將氣相色譜儀當作質譜儀的“進樣器”，試樣經色譜分離提純后進入質譜儀，可以充分發(fā)揮質譜儀的性能優(yōu)勢；再用質譜儀做色譜儀的“檢測器”，以此克服色譜儀檢測器的局限性。兩者的有效結合使氣質聯用儀兼具色譜儀的高分離效率、高定量準確性與質譜儀的高選擇性、鑒別能力強、能提供豐富結構信息、便于定性等優(yōu)點，為化學家及生物化學家提供了一個進行復雜有機化合物高效的定性、定量分析工具。現如今，氣質聯用儀作為一種完善的現代分析儀器，被廣泛應用在生命科學、環(huán)保、食品、藥物開發(fā)、材料等領域中。
氣質聯用儀在食品業(yè)中的應用
隨著社會的發(fā)展，健康問題越來越被人們所重視。近些年來，食品安全一直是人們的熱點話題，農藥污染殘留作為影響食品安全的重要因素，是各國衡量食品衛(wèi)生及其質量狀況的重要指標，許多發(fā)達國家和地區(qū)對食品中的農藥殘留提出了越來越高的含量要求。隨著要求的提高，食品檢測已經開始向微觀方向發(fā)展，過去的檢測技術已經不能滿足檢測需求。氣質聯用儀憑借可以同時準確、快速地測定食品中的微量多種農藥殘留及代謝物等優(yōu)勢，迅速成為世界各國為青睞的食品安全檢測儀器。
在眾多農產品中，蔬菜容易遭受蟲、病害，所以在蔬菜的生產中濫用農藥的情況比較嚴重。蔬菜往往含有多種類型的殘留農藥，品種復雜多樣，僅僅使用傳統(tǒng)的氣相色譜儀進行檢測，其結果并不能令人滿意。
用氣質聯用儀進行檢測，可以在40分鐘內檢測出有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯、氨基甲酸酯等幾十種農藥，并可以同時定性和定量，在蔬菜、水果等農產品檢測中十分便捷可靠。
氣質聯用儀的發(fā)展趨勢
隨著科學的不斷進步，許多新技術和新材料逐漸投入開發(fā)與應用，分析儀器也開始向著輕盈、快速、簡便的方向發(fā)展。過去，在分析檢測不明物質時，實驗室用的氣質聯用儀從采樣到報告檢測結果，往往需要數小時甚至幾天的時間。這段時間里，真正用于分析測試的時間往往只有幾十分鐘，大量時間被浪費，不僅效率低，有時還會造成一些不必要的損失。若是能簡化儀器構造，使氣質聯用儀能夠直接到現場進行即時分析測試，得到結果所需的時間將會大大縮短，工作效率也將大幅提升。
近些年來，我國在科研設備采購方面的投入不斷加大，便攜式氣質聯用儀在我國有著良好的發(fā)展前景。目前，便攜式氣質聯用儀還處于起步階段，正是國內廠商加大研發(fā)投入，搶占市場的好時機。希望廣大儀器商能夠加強自主研發(fā)能力，積極開拓市場，為國產儀器設備行業(yè)注入新的活力！
(原標題：珠聯璧合，色譜與質譜的聯結)
浙公網安備 33010602000006號
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