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科技的進步推動著機器人產業的發展，隨著智能機器人性能不斷完善，機器人項目被越來越多地應用于軍事、工業、農業、服務業等行業中。服務型機器人是機器人類型中最貼近日常生活的存在，送餐機器人作為服務型機器人細分領域中的一種，其今后發展與應用前景都較為可觀。
據相關數據了解到，我國餐飲人力成本壓力較大，自2019年以來，餐飲業員工工資均值同比漲幅5.96%，餐飲業人力成本占營業收入比例高達21.4%，并且以3.7%的漲幅持續增長。在此背景下，餐飲配送機器人不僅能夠替代員工，降低人力成本，還能根據1：1.5的比例提升服務效率，為企業帶來更高效益。
自疫情爆發以來，無人接觸模式盛行，廣受消費者認可。在此背景下，各企業陸續研發了相關機器人產品，無接觸配送機器人行業發展火熱起來。深圳市普度科技有限公司(下文簡稱為普渡科技)也隨之推出了封閉式送餐機器人。該機器人全面實行無接觸配送模式，保障了配送過程中食品衛生及安全，有效減少了人員接觸帶來的病情擴散風險，并且能夠幫助餐飲行業更快走出疫情帶來的影響。
普渡科技此次研發的無接觸配送機器人“歡樂送”采用了封閉式箱體結構，保證配送過程餐品的密封安全性；其箱體的自由拆換形式，可根據不同場景需要進行自由轉換，保障配送多樣性：箱體的易清潔模式，使每一次配送任務后可進行消毒處理，確保配送衛生。
在科技園區，食堂送餐也用上了無接觸配送機器人。今年2月份，北京中關村東升科技園工作人員發現，食堂送餐竟由機器人完成的。使用過程中用戶可掃描送餐機器人屏幕上的二維碼完成身份驗證取餐，全程做到無接觸配送，保證食品安全。
作為餐飲行業智能設備的指引者，普渡科技一直為行業發展提供可靠的科技創新支持，幫助行業進行服務變更。在餐飲行業，普渡科技機器人是如何站穩腳的呢？主要體現在以下幾方面：
其一需要結合市場價值，確定市場發展目標。在疫情發展期間，普渡科技及時把握市場需求，制定戰略手段，研發無接觸配送機器人，保障餐飲行業繼續發展，推動機器人產業性能的突破。
其二需要根據實際情況，控制機器人應用成本。普度科技根據行業的發展，準確對自身產品進行定位，既保障了機器人在餐飲行業的運用，又保證了自身產品的銷售。
其三需要研發核心技術，確保企業競爭力。近些年機器人產業持續發展，相關機器人企業也逐步增多，普渡科技要想在行業發展中取得優勢，必須把握自身核心技術研發，形成自我技術的壁壘。
普度科技自疫情以來發展迅速，截至目前，普度的機器人已經累計銷量達數萬臺。類似的還有擎朗智能，該公司在送餐機器人領域的發展也非常迅猛，已然成為業內重要玩家?？萍汲掷m進步，未來相關餐飲機器人企業仍需努力，以推動餐飲行業智能化發展，為行業及社會進步賦能。
浙公網安備 33010602000006號
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