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湖北高天
近日(8月7日-8日)，與全國40多個工廠標桿一起亮相工業和信息化部、中央廣播電視總臺的大型工業紀錄片《智造中國》，短短幾分鐘鏡頭展示出武漢食品企業的“智造”實力。
● 一箱箱零食快速從武漢發往全國。
近五年，良品鋪子數字化進程在全域穩步推進。“揀貨靠走，核驗靠吼”已成為過去式。2017年8月，良品鋪子斥資4.5億元建設的良品一號產業園投入使用。產業園占地面積148畝，一期總建筑面積7萬平方米，主要承擔全國2000多家線下門店的物流分揀配送服務；2019年4月，線上物流服務也從老倉庫轉移到良品一號基地。
在這個休閑食品物流園區，智慧物流系統在接收到下單指令后，迅速開始運轉。從分揀、裝箱、打包、貼標再到包裹出庫被送進貨車廂，全流程自動化作業，僅需30分鐘，華中地區消費者最快12小時就能品嘗美味零食。
● 東西湖良品鋪子智慧物流中心，智能化流水線正在忙碌。
在人工智能AI廣受關注、熱度持續升高的當下，隨著新一代技術的蓬勃發展，科學研究范式正在發生新變革，良品鋪子已經在“AI+食品工業”領域先行先試。梅卡曼德機器人創始人兼首席執行官邵天蘭帶領的清華大學海歸團隊，是AI+工業機器人領域全球規模最大、發展最快的創新企業之一，曾助力全球多個企業實現生產智能化、自動化升級。
● 巨型貨架在電腦指揮下有序運轉。
先進的一站式倉儲自動化解決方案不僅帶來更大的運營流量、更快的配送效率、更高的訂單精準度，還能快速滿足日益增長的消費需求。
“一包果干和一袋薯片，不僅要能識別，還要為機械手臂建立數據庫”，工業機器人的眼睛能夠在0.3秒內進行0.1毫米精度的三維掃描，比人類眨眼的速度還要快40倍。看到只是第一步，更重要的是讓機器人緊接著進行大腦分析判斷，迅速執行。工程師們奮戰上百萬行代碼和一系列精確算法，最終，能識別深色、反光包裝的分揀機器人眼睛“亮了”，幫助智慧倉實現從貨筐中抓取貨品環節的自動化，而且識別準確率達99.9%以上，運行效率是人工的十倍以上。
目前良品鋪子的物流效率一再升級，多個城市的顧客已可享受當日達服務：上午電商下單，下午零食到手，還可在附近門店自提。緊挨著倉儲中心，良品鋪子又一座自動化冷庫已建成竣工，預計年底投入使用。
“公司在武漢成立，在武漢扎根、成長，持續擴大投資、經營規模，也離不開武漢持續優化營商環境的力度和深度。”良品鋪子相關負責人表示。事實上，良品鋪子總部所在——武漢東西湖區已形成華中地區規模最大食品產業集群，食品工業產值突破1000億元。近年來，該區提供補貼和獎勵資金，鼓勵和引導食品加工企業“設備換芯”“生產換線”。
新技術、新場景、新業態在武漢消費市場不斷涌現，武漢的零售企業也以更加持久旺盛的動力在這座城市深耕。
原標題:央視聚焦！武漢零食龍頭企業展示智造實力
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