中糧油脂降成本強品牌提效率努力打造一流油脂加工企業

2023-04-03 10:06:30來源：中糧集團有限公司關鍵詞：油脂油料加工設備壓榨蒸汽設備閱讀量：26248

導讀：為進一步優化大豆壓榨成本，大膽嘗試新型節能降耗新材料、新設備、新工藝，2022年大豆壓榨蒸汽單耗較2019年下降27公斤/噸，達到行業領先水平。

　　中糧油脂控股有限公司(以下簡稱中糧油脂)是中糧集團所屬專業化公司，主要從事大豆、菜籽、棕櫚油等油脂油料的加工、倉儲、貿易、分銷業務, 生產并銷售“福臨門”食用油，是國內油料壓榨行業的領導者，盈利能力居行業前列。中糧油脂以對標世界一流管理提升行動為契機，找差距、補短板，堅定履行“為國謀糧”使命，不斷激發內生活力，增強發展動力，近四年該公司營收、利潤總額平均增長率分別達到19%和30%，并獲評國有重點企業管理標桿創建活動標桿企業。

　　堅持戰略引領，全面推進精細化管理

　　中糧油脂的業務主要由大宗商品業務和品牌消費品業務組成，按照“大宗業務注重打造全鏈條低成本，品牌業務注重縮小與行業領導者的差距，加強大宗與品牌業務上下游一體化協同”的原則，該公司確定多個對標提升重點項目，在縱向總結歷史發展成果與不足的基礎上，橫向對標行業先進企業，樹立“一切皆可比”的對標理念，將精細化管理切實融入企業經營管理全過程。

　　在生產管理環節，持續引入先進管理工具，建立對標數據庫，每月發布對標結果并督促改進提升。為進一步優化大豆壓榨成本，大膽嘗試新型節能降耗新材料、新設備、新工藝，2022年大豆壓榨蒸汽單耗較2019年下降27公斤/噸，達到行業領先水平。

　　在采購管理環節，按照“應集必集”“應集盡集”的原則，提升集中采購比例。集采范圍涵蓋玻璃瓶、OEM年度加工費、正己烷、豆粕自動打包機、機械設備、場內機動車安全智能改造等多種產品和服務，年度降低成本1.41億元。

　　在財務管理環節，建立完善資金平臺，打通跨境通道，實現境內外資金通暢，建立境內外資金綜合成本對比模型，把握兩個市場融資窗口期，通過即期購匯、提前交割、跨境資金池等手段靈活資金運作，不斷壓降資金余額、降低資金成本。在2022年大宗市場、利率、匯率大幅波動的不利情況下，實現融資規模增幅低于采購規模增幅10個百分點，平均融資成本率增幅低于市場利率增幅75個基點，減少利息支出1.48億元。

　　完善營銷體系建設，著力提升品牌競爭力

　　把握消費趨勢，研發促進產品結構升級。研究低芥酸菜定向生香和快速留香技術，推出符合川渝飲食習慣的“巴蜀辛香風味菜籽油”和符合江南飲食習慣的“江南烤香風味菜籽油”。研制的黃金小黑葵葵花仁油、活粒鮮胚玉米胚芽油，榮獲國家糧食和物資儲備局標準質量中心組織的糧油產品企業標準“領跑者”稱號。開展亞麻籽油、紅花籽油、稻米油、山茶油及調味油等小油種的開發與儲備，滿足消費者不斷升級的營養健康需求。

　　聚焦核心品牌，明確品牌價值主張。堅持“一母二子”的品牌策略，即在穩定“福臨門”品牌核心定位的基礎上，將“營養家”“家香味”作為雙子品牌，分別覆蓋高端營養油種和高端風味油種，全力提升福臨門品牌的價值感與品牌力。自2019年開始，福臨門通過層層選拔，成為 “中國國家女子排球隊官方食用油”，并以“女排出征”為契機發布“福生態”戰略，入選央視品牌強國工程TOP品牌。

　　綜合市場容量和競品對標情況，精準覆蓋空白市場。中糧油脂將337個地級市按行業邏輯分為5級，按自身現狀分為9級，并交叉組合形成45個區位，清晰定位每個城市分級。基于顆粒度精準到城市，鎖定7-9級城市分別制定單個城市的提升計劃，實現每個城市售點的精準提升。2022年空白市場數量較2019年減少194個，售點數量較2019年增加16.8萬家。

　　推動渠道數字化轉型，打造更高效的全渠道融合體。助力經銷商數字化轉型、全渠道運營，幫助其建立平臺化的分銷，讓商品線上化、作業可視化、管理科學化。共建智能分銷網絡，實現量利雙增長。通過對B2B平臺、社團平臺等業務多維賦能，突破B端、C端的用戶壁壘，構建以福臨門渠道數字化為中心的B2B2C一體化全鏈路成熟合作平臺體系。2022年福臨門小包裝油銷量份額較2019年提升4.7個百分點，市場影響力大大增強。

　　優化閉環管理體系，建立健全長效機制

　　建立對標動態跟蹤落實機制，持續推動管理水平螺旋式上升。將對標提升目標分解為措施可執行、指標可量化、節點可控制的細項任務清單，督促跟蹤落實。積極指導工廠運用標桿管理手段，對生產全流程、全環節開展工藝剖析，明確改進措施及計劃。定期組織交流、培訓、技改等活動，協同落實各項改進措施。

　　發揮考核引領作用，構建閉環評價管理體系。打造“戰略規劃、全面預算、績效評價、考核獎懲”戰略執行管理體系，上下貫通。以全面預算為抓手，由總量管理細化到分月、分產品、分區域，層層壓實經營目標。優化考核體系的指標設計，在關鍵節點設置閘口指標，對經營區域考核的指標中設置效益類指標，激發經營單位主觀能動性；對計劃、生產、庫存等關鍵節點增加考核閘口，對營銷公司業績合同設置“計劃準確率”、“長庫齡產品比”等指標，有力促進供應鏈一體化運營管理提升，推動供應鏈上下游的深度融合。

　　健全研發管理體系，提升全過程把控能力。出臺多項研發管理制度，涵蓋創新管理手冊、研發需求管理、產品技術開發、項目管理和成果推廣，有效整合平臺和區域研發資源，增強研發工作系統性。創新研發項目激勵方式，設置公司級AB類“研發創新獎”和“研發創新效益激勵”，推進研發取得實效。建立從創意來源到項目開發、成果價值的管理鏈條，努力實現業務和研發的雙輪驅動。研發項目數量逐年提升，研發方向從單一包裝油研發拓展到應用技術、特種油脂、粕類深加工、餐飲調味品和油脂化工等六個方面，2022年研發項目較2019年增加3.3倍，研發投入增加2.5倍，實現研發成果轉化效益4.2億元。

　　加速數字化轉型，強化信息化工具對業務體系的支撐。將數字化融入生產經營決策各環節，推行決策、采購、生產、營銷、財務、物流全面數字化、智能化，提升全鏈條運營效率。統一報表語言、數據體系、報表體系，實現“數據取上來”，標準合同自動生成、定金信用自動管控，實現“管理落下去”；建設糧易達系統，為客戶提供端到端移動服務，實現“服務提效率”。開發建設財務共享中心，完成境內主體全面上線，服務50余家公司，涵蓋7大業務模塊，推動財務數字化轉型不斷提速。

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