為推動中藥材產地趁鮮加工與炮制一體化發展,強化源頭監管,促進中藥材及飲片市場健康發展,今年以來多地都在加快推動中藥材產地趁鮮加工工作。
在近期,山西省、黑龍江省就分別起草了《中藥材產地趁鮮切制加工指導原則(征求意見稿)》、《規范中藥材產地加工(趁鮮切制)指導意見》向社會公開征求意見。此外,山東省還公告了第二批品種產地趁鮮切制加工中藥材目錄。
對此,業內認為,這主要是各地為了貫徹實施《關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》、《國家藥監局關于促進中藥傳承創新發展的實施意見》、《關于中藥飲片生產企業采購產地加工(趁鮮切制)中藥材有關問題的復函》等文件要求所致。
據了解,為了從源頭上管控中藥質量,推動中藥材產地加工炮制一體化發展,提高中藥材產業市場競爭力,促進中藥產業高質量發展,提升中藥材和中藥飲片質量,目前全國多地還在大力推進中藥飲片生產企業采購產地加工中藥材,以促進產地加工走向標準化、規范化等工作。
產地鮮切藥材是指在中藥材產地按照傳統加工方法將采收的新鮮中藥材切制成片、段、塊、絲或去皮、去芯等非藥用部位的初加工中藥材。產地初加工的過程包括按原藥材和其他臨床用藥需求對藥材進行分級和其他技術加工處理,為中藥材相關企業進行進一步的飲片炮制提供了很大便利,有利于藥材充分發揮其藥用價值。根據相關文獻報道,中藥材經產地初加工后,其藥材質量一般能夠達到形體保持完整、含水量適中、色澤優良、味道不變、有效成分損失較少、有香氣的藥材香氣散失較少等要求。
值得注意的是,從目前各省都在大力推動中藥材產地趁鮮加工來看,業內認為,標準化、規范化的產地中藥材加工方法以及高品質的初加工設備,也將在中藥材加工環節中發揮出越來越重要的作用。例如針對中藥材采收后的清洗、曬干、切制、趁鮮加工等一系列步驟中的洗滌、干燥、分揀、切制、烘干、篩選等現代機械,在滿足中藥材初加工的高效生產和保障質量的需求方面,無疑將帶來高效“輔助”。
實際上,當前國內市場的初加工設備已能基本滿足中藥材的加工生產。但值得注意的是,從國家到地方一系列政策,支持中藥產業高質量發展,并大力推動產地趁鮮加工來看,對中藥初加工設備的需求與技術要求也將進一步提高。業內認為,在此背景下,對于相關企業來說,亟待研究新的工藝、新的技術,使得設備達到更高效、更智能化,來進一步提升中藥材初加工的效果,助力中藥產業高質量發展。
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